صينية بامية باللحمة

Majid Al-Sayedkuhar

Sestavine

• بامية مثلجة أو طازجة
  800 غرام
• بصل صغير مقطع إلى جوانح
  3 حبات
• فص ثوم مهروس
  4 فصوص
• طماطم كبيرة مقطعة قطع صغيرة
  1 حبة
• Paradižnikova pasta
  2 ملعقة كبيرة
• Rastlinsko olje
  2 ملعقة كبيرة
• Sol
  0
• Mleto meso
  150 غرام
• بصلة صغيرة مفرومة فرم ناعم
  1 حبة
• Sončnično olje
  1 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  0

Koraki

1. 1

   لتحضير اللحمة، يقلى البصل مع ملعقة الزيت، يضاف اللحم والبهارات تقلب حتى تنضج.

   Potrebni pripomočki:

   Ponev

   5 min
2. 2

   نقلي البصل مع ملعقتين من الزيت في صينية مناسبة على نار هادئة، ثم نضيف الثوم، البامية، الطماطم، ننتظر حتى ينزل ماء الطماطم ثم نضيف الصلصة.

   Potrebni pripomočki:

   Ponev

   Pladenj

   10 min
3. 3

   نقلب ونضيف كوب ماء ساخن، ثم اللحم وننتظر 20 دقيقة حتى تتسبك.

   20 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Paradižnikova pastana 100g

Energija82 kcal

Beljakovine4 g

Skupne maščobe0.5 g

Ogljikovi hidrati18 g

Skupni sladkorji3 g

Prehranske vlaknine1.5 g

Rastlinsko oljena 100g

Energija884 kcal

Skupne maščobe100 g

Solna 100g

Pepel100 g

Mleto mesona 100g

Energija250 kcal

Beljakovine26 g

Skupne maščobe20 g

Sončnično oljena 100g

Energija884 kcal

Skupne maščobe100 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake