صينية بامية باللحمة

Majid Al-SayedKock

Ingredienser

• بامية مثلجة أو طازجة
  800 غرام
• بصل صغير مقطع إلى جوانح
  3 حبات
• فص ثوم مهروس
  4 فصوص
• طماطم كبيرة مقطعة قطع صغيرة
  1 حبة
• Tomatpuré
  2 ملعقة كبيرة
• Vegetabilisk olja
  2 ملعقة كبيرة
• Salt
  0
• Köttfärs
  150 غرام
• بصلة صغيرة مفرومة فرم ناعم
  1 حبة
• Solrosolja
  1 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  0

Steg

1. 1

   لتحضير اللحمة، يقلى البصل مع ملعقة الزيت، يضاف اللحم والبهارات تقلب حتى تنضج.

   Nödvändiga verktyg:

   Stekpanna

   5 min
2. 2

   نقلي البصل مع ملعقتين من الزيت في صينية مناسبة على نار هادئة، ثم نضيف الثوم، البامية، الطماطم، ننتظر حتى ينزل ماء الطماطم ثم نضيف الصلصة.

   Nödvändiga verktyg:

   Stekpanna

   Bricka

   10 min
3. 3

   نقلب ونضيف كوب ماء ساخن، ثم اللحم وننتظر 20 دقيقة حتى تتسبك.

   20 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Tomatpuréper 100g

Energi82 kcal

Protein4 g

Total fett0.5 g

Kolhydrater18 g

Totalt socker3 g

Kostfiber1.5 g

Vegetabilisk oljaper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Saltper 100g

Aska100 g

Köttfärsper 100g

Energi250 kcal

Protein26 g

Total fett20 g

Solrosoljaper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar