Okra Tray

Sami Al-Shammariآشپز

مواد تشکیل دهنده

• Okra, cleaned
  0.5 kg
• Bird's head meat
  1 kg
• آبگوشت
  1 cup
• پوره گوجه‌فرنگی
  2 tbsp
• مکعب ماگی
  0.5 cube
• Peeled and chopped tomatoes
  5 pieces
• Small chopped onion
  1 piece
• Garlic cloves
  6 cloves
• گشنیز
  1 tbsp
• روغن زیتون
  2 tbsp
• Salt and regular spices or black pepper and cinnamon
  0

مراحل

1. 1

   Heat the oil in a pot, then add the onion and 2 minced garlic cloves with a pinch of salt and spices. Once the onion is softened, add the boiled meat and stir for a few minutes. Then add the okra and chopped tomatoes, stir them as well, then add the broth, tomato paste, a pinch of salt, spices, and cinnamon. Let them boil on low heat until the okra is cooked and the dish thickens. Before turning off the heat, add the remaining crushed garlic and coriander.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   Pot

   30 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

آبگوشتper 100g

Energy50 kcal

Protein2 g

Total Fat1 g

Carbohydrate5 g

پوره گوجه‌فرنگیper 100g

Energy100 kcal

Protein1.5 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate24 g

Total Sugars20 g

Dietary Fiber2 g

مکعب ماگیper 100g

Energy380 kcal

Protein10 g

Total Fat5 g

Carbohydrate75 g

Total Sugars5 g

گشنیزper 100g

Energy50 kcal

Protein2 g

Total Fat1.5 g

Carbohydrate10 g

Dietary Fiber4 g

Total Sugars1 g

روغن زیتونper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی