صينية البامية

صقر نيفرCuisinier

Ingrédients

• بامية مقمعة
  0.5 كيلو
• لحم راس العصفور
  1 كيلو
• مرق سلق اللحمة
  1 كوب
• Concentré de tomate
  2 م ك
• Cube Maggi
  0.5 مكعب
• بندورة مقشرة ومفرومة
  5 حبات
• بصلة صغيرة مفرومة
  1 حبة
• فص ثوم
  6 فصوص
• Coriandre
  1 م ك
• Huile d'olive
  2 م ك
• ملح وبهار عادي او فلفل اسود وقرفة
  0

Mesures

1. 1

   نحمي الزيت في طنجرة ثم نضيف البصل و2 فص ثوم مفروم مع رشة ملح وبهار وبعد ما تذبل البصلة نضيف اللحم المسلوق ونقلبه لدقائق ثم نضيف البامية والبندورة المفرومة نقلبهم ايضا ثم نضيف المرق ورب البندورة ورشة ملح وبهار وقرفة ونركهم يغلو على نار هادئة حتى تنضج البامية وتتسبك الاكلة .. قبل ما نطفئ النار نضيف باقي الثوم المدقوق والكزبرة

   Matériel requis:

   🍳

   طنجرة

   30 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Concentré de tomatepour 100g

Énergie82 kcal

Protéines3 g

Lipides totaux0.5 g

Glucides18 g

Sucres totaux3 g

Fibres alimentaires1.5 g

Cube Maggipour 100g

Énergie380 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux5 g

Glucides75 g

Sucres totaux5 g

Coriandrepour 100g

Énergie23 kcal

Protéines2.97 g

Lipides totaux0.52 g

Glucides3.67 g

Fibres alimentaires2.8 g

Sucres totaux0.87 g

Huile d'olivepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques