Potato Casserole with Bechamel

رانيا العطارΣεφ

Συστατικά

• 4 chicken breasts, shredded
  4 breast
• 2 onions, sliced
  2 piece
• 2 large potatoes, sliced
  2 piece
• 2 cloves of garlic, minced
  2 clove
• 3 tablespoons olive oil
  3 tablespoon
• 2 tablespoons butter
  2 tablespoon
• 2 bay leaves
  2 leaf
• 1 teaspoon black pepper
  1 teaspoon
• Αλάτι
  0
• 125 grams butter
  125 gram
• 2 tablespoons corn oil
  2 tablespoon
• 1/2 cup white flour
  0.5 cup
• 1 1/2 cups powdered milk, dissolved in water
  1.5 cup
• 1/4 cup parsley, chopped
  0.3 cup
• Mozzarella cheese to taste
  0
• 1 teaspoon salt
  1 teaspoon
• 1 teaspoon black pepper
  1 teaspoon

Βήματα

1. 1

   Boil the chicken with a little salt and bay leaves, then cut into medium cubes.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   5 λεπτά
2. 2

   In a pot, add the butter and olive oil, then the garlic and sliced onions. Add salt and black pepper and stir until the onions are wilted.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   5 λεπτά
3. 3

   Add the boiled chicken and stir well with the onions and garlic for about 5 minutes, then remove the mixture from the heat.

   5 λεπτά
4. 4

   To prepare the bechamel, in another pot, add the butter, oil, and flour over low heat and stir well.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   5 λεπτά
5. 5

   Gradually add the milk while continuously stirring until you get a thick and somewhat liquid sauce.

   5 λεπτά
6. 6

   Add salt and pepper, then parsley, stir, and then add the cheese and remove the bechamel from the heat.

   5 λεπτά
7. 7

   In a baking tray, place a good amount of bechamel, then layer the potato slices, followed by a layer of the chicken mixture, and then another layer of potato slices. Pour the remaining bechamel and finally sprinkle some cheese on top.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Δίσκος

   5 λεπτά
8. 8

   Place the tray in the oven at medium heat from the bottom for 15 minutes, then brown from the top and serve hot.

   15 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Αλάτιανά 100g

Τέφρα100 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες