Plat de pommes de terre en purée

صابر يافعΣεφ

Συστατικά

• Un kilogramme de pommes de terre
  1 kilogramme
• Demi-kilogramme de viande hachée
  0.5 kilogramme
• Demi-tasse de lait liquide
  0.5 tasse
• Un œuf
  1 œuf
• 2 oignons
  2 pièce
• 2 gousses d'ail, hachées
  2 gousse
• Chapelure ou pain émietté
  0
• 1 cuillère à café de ghee ou de beurre
  1 cuillère à café
• 1 cuillère à café de sel
  1 cuillère à café
• Poivre noir au goût
  0
• Cumin mou au goût
  0

Βήματα

1. 1

   Faites bien cuire les pommes de terre, épluchez-les et mettez-les dans un récipient.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   5 λεπτά
2. 2

   Écrasez les pommes de terre à l'aide d'un écraseur ou manuellement avec une tasse.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   Écraseur

   Κούπα

   5 λεπτά
3. 3

   Ajoutez le lait et une demi-cuillère de ghee ou de beurre pour obtenir une consistance de pâte.

   5 λεπτά
4. 4

   Râpez un oignon et ajoutez-le au mélange de pommes de terre écrasées.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Τρίφτης

   5 λεπτά
5. 5

   Ajoutez ensuite l'ail haché, le sel, le poivre, les épices et le cumin, et goûtez pour vérifier l'assaisonnement.

   5 λεπτά
6. 6

   Dans une marmite, faites revenir un oignon râpé avec le ghee, puis ajoutez la viande hachée, le sel, le poivre et les épices, et faites cuire jusqu'à ce que cela devienne une farce.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   5 λεπτά
7. 7

   Préparez un plat en le graissant avec du ghee ou du beurre et en mettant une couche de chapelure au fond.

   5 λεπτά
8. 8

   Prenez une partie du mélange et étalez-la en une couche sur le plat, en utilisant un peu de ghee pour faciliter l'étalement.

   5 λεπτά
9. 9

   Ajoutez la viande hachée sur la couche de pommes de terre, puis étalez le reste des pommes de terre sur la viande hachée.

   5 λεπτά
10. 10

    Prenez le jaune d'œuf et étalez-le sur le plat, puis saupoudrez de chapelure.

    5 λεπτά
11. 11

    Mettez le plat au four jusqu'à ce que le dessus soit doré, et bon appétit.

    Απαραίτητα Εργαλεία:

    Φούρνος

    10 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες