מרכיבים
- Un kilogramme de pommes de terre1 kilogramme
- Demi-kilogramme de viande hachée0.5 kilogramme
- Demi-tasse de lait liquide0.5 tasse
- Un œuf1 œuf
- 2 oignons2 pièce
- 2 gousses d'ail, hachées2 gousse
- Chapelure ou pain émietté0
- 1 cuillère à café de ghee ou de beurre1 cuillère à café
- 1 cuillère à café de sel1 cuillère à café
- Poivre noir au goût0
- Cumin mou au goût0
צעדים
- 1
Faites bien cuire les pommes de terre, épluchez-les et mettez-les dans un récipient.
5 דקותכלים נדרשים:
סיר - 2
Écrasez les pommes de terre à l'aide d'un écraseur ou manuellement avec une tasse.
5 דקותכלים נדרשים:🍳Écraseur
ספל - 3
Ajoutez le lait et une demi-cuillère de ghee ou de beurre pour obtenir une consistance de pâte.
5 דקות - 4
Râpez un oignon et ajoutez-le au mélange de pommes de terre écrasées.
5 דקותכלים נדרשים:
מגרדה - 5
Ajoutez ensuite l'ail haché, le sel, le poivre, les épices et le cumin, et goûtez pour vérifier l'assaisonnement.
5 דקות - 6
Dans une marmite, faites revenir un oignon râpé avec le ghee, puis ajoutez la viande hachée, le sel, le poivre et les épices, et faites cuire jusqu'à ce que cela devienne une farce.
5 דקותכלים נדרשים:סיר - 7
Préparez un plat en le graissant avec du ghee ou du beurre et en mettant une couche de chapelure au fond.
5 דקות - 8
Prenez une partie du mélange et étalez-la en une couche sur le plat, en utilisant un peu de ghee pour faciliter l'étalement.
5 דקות - 9
Ajoutez la viande hachée sur la couche de pommes de terre, puis étalez le reste des pommes de terre sur la viande hachée.
5 דקות - 10
Prenez le jaune d'œuf et étalez-le sur le plat, puis saupoudrez de chapelure.
5 דקות - 11
Mettez le plat au four jusqu'à ce que le dessus soit doré, et bon appétit.
10 דקותכלים נדרשים:
תנור
עובדות תזונה
* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.