Plat de pommes de terre en purée

صابر يافعխոհարար

Բաղադրիչներ

• Un kilogramme de pommes de terre
  1 kilogramme
• Demi-kilogramme de viande hachée
  0.5 kilogramme
• Demi-tasse de lait liquide
  0.5 tasse
• Un œuf
  1 œuf
• 2 oignons
  2 pièce
• 2 gousses d'ail, hachées
  2 gousse
• Chapelure ou pain émietté
  0
• 1 cuillère à café de ghee ou de beurre
  1 cuillère à café
• 1 cuillère à café de sel
  1 cuillère à café
• Poivre noir au goût
  0
• Cumin mou au goût
  0

Քայլեր

1. 1

   Faites bien cuire les pommes de terre, épluchez-les et mettez-les dans un récipient.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   5 րոպե
2. 2

   Écrasez les pommes de terre à l'aide d'un écraseur ou manuellement avec une tasse.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Écraseur

   Գավաթ

   5 րոպե
3. 3

   Ajoutez le lait et une demi-cuillère de ghee ou de beurre pour obtenir une consistance de pâte.

   5 րոպե
4. 4

   Râpez un oignon et ajoutez-le au mélange de pommes de terre écrasées.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տրորիչ

   5 րոպե
5. 5

   Ajoutez ensuite l'ail haché, le sel, le poivre, les épices et le cumin, et goûtez pour vérifier l'assaisonnement.

   5 րոպե
6. 6

   Dans une marmite, faites revenir un oignon râpé avec le ghee, puis ajoutez la viande hachée, le sel, le poivre et les épices, et faites cuire jusqu'à ce que cela devienne une farce.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   5 րոպե
7. 7

   Préparez un plat en le graissant avec du ghee ou du beurre et en mettant une couche de chapelure au fond.

   5 րոպե
8. 8

   Prenez une partie du mélange et étalez-la en une couche sur le plat, en utilisant un peu de ghee pour faciliter l'étalement.

   5 րոպե
9. 9

   Ajoutez la viande hachée sur la couche de pommes de terre, puis étalez le reste des pommes de terre sur la viande hachée.

   5 րոպե
10. 10

    Prenez le jaune d'œuf et étalez-le sur le plat, puis saupoudrez de chapelure.

    5 րոպե
11. 11

    Mettez le plat au four jusqu'à ce que le dessus soit doré, et bon appétit.

    Անհրաժեշտ գործիքներ:

    Տապակ

    10 րոպե

Սնուցման փաստեր

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ