Sastojci
Krumpir500 غرام- فطر، طازج مقطع شرائح500 غرام
- بصلة وسط، مقطعة جوانح2 حبات
- فص ثوم مهروس3 فصوص
- حليب خالي من الدسم0.3 كوب
- زنجبيل طازج، مفروم2 ملاعق صغيرة
- فلفل أخضر، مقطع صغير1 حبة
- فلفل حار، مقطع صغير1 حبة
Maslinovo ulje3 ملاعق كبيرة- بقسماط أو كعك مطحون2 ملاعق كبيرة
- بهار، لحم1 ملعقة صغيرة
Crni papar1 ملعقة صغيرة
Sol1 ملعقة صغيرة
Koraci
- 1
Faire bouillir les pommes de terre dans de l'eau salée (environ 15 à 20 minutes).
20 minPotreban pribor:
Lonac - 2
En même temps, mettre 2 c. à soupe d'huile d'olive, faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit doré.
5 minPotreban pribor:
Tiganj - 3
Ajouter l'ail et le gingembre à l'oignon, remuer pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que l'ail soit doré, ajouter le sel, le poivre et les épices, bien mélanger.
5 min - 4
Ajouter les champignons, le poivron vert et le piment au mélange d'oignon et d'ail, remuer et laisser cuire pendant 5 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
5 min - 5
Écraser les pommes de terre avec 1 c. à soupe d'huile d'olive et le lait, assaisonner avec du sel et du poivre.
5 min - 6
Préparer un plat moyen, le graisser légèrement avec de l'huile, mettre une couche de pommes de terre, puis une couche de champignons et enfin une dernière couche de pommes de terre écrasées.
5 minPotreban pribor:
Pladanj - 7
Badigeonner le dessus des pommes de terre avec une cuillère à café d'huile, saupoudrer de chapelure.
5 min - 8
Mettre au four à 200 degrés pendant environ une demi-heure ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient dorées.
30 min
Nutritivne činjenice
Krumpirna 100gMaslinovo uljena 100gCrni paparna 100gSolna 100g* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.