Ingredienser
Potet500 غرام- فطر، طازج مقطع شرائح500 غرام
- بصلة وسط، مقطعة جوانح2 حبات
- فص ثوم مهروس3 فصوص
- حليب خالي من الدسم0.3 كوب
- زنجبيل طازج، مفروم2 ملاعق صغيرة
- فلفل أخضر، مقطع صغير1 حبة
- فلفل حار، مقطع صغير1 حبة
Olivenolje3 ملاعق كبيرة- بقسماط أو كعك مطحون2 ملاعق كبيرة
- بهار، لحم1 ملعقة صغيرة
Svart pepper1 ملعقة صغيرة
Salt1 ملعقة صغيرة
Trinn
- 1
Faire bouillir les pommes de terre dans de l'eau salée (environ 15 à 20 minutes).
20 minNødvendig utstyr:
Kjele - 2
En même temps, mettre 2 c. à soupe d'huile d'olive, faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit doré.
5 minNødvendig utstyr:
Stekepanne - 3
Ajouter l'ail et le gingembre à l'oignon, remuer pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que l'ail soit doré, ajouter le sel, le poivre et les épices, bien mélanger.
5 min - 4
Ajouter les champignons, le poivron vert et le piment au mélange d'oignon et d'ail, remuer et laisser cuire pendant 5 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
5 min - 5
Écraser les pommes de terre avec 1 c. à soupe d'huile d'olive et le lait, assaisonner avec du sel et du poivre.
5 min - 6
Préparer un plat moyen, le graisser légèrement avec de l'huile, mettre une couche de pommes de terre, puis une couche de champignons et enfin une dernière couche de pommes de terre écrasées.
5 minNødvendig utstyr:
Bakke - 7
Badigeonner le dessus des pommes de terre avec une cuillère à café d'huile, saupoudrer de chapelure.
5 min - 8
Mettre au four à 200 degrés pendant environ une demi-heure ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient dorées.
30 min
Ernæringsfakta
Potetper 100gOlivenoljeper 100gSvart pepperper 100gSaltper 100g* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.