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Plat de pommes de terre au poulet

Plat de pommes de terre au poulet

Layla Al-Zaabi
Layla Al-ZaabiKüchenchef
MittagessenAbendessenHauptgerichteHähnchenFleischGemüseالمملكة العربية السعودية / Middle-Eastern
Geschmacksrichtungen:UmamiFettigSalzigKräuterig
Vorbereitungszeit
20 Min
Kochzeit
0 Min
Gesamtzeit
20 Min
Portionen
3
Kosten
Medium
Kalorien
350 kcal

Portionen skalieren

Zutaten

  • 5 pommes de terre de taille moyenne
    5 pièce
  • 3 poitrines de poulet désossées, coupées en dés
    3 poitrine
  • 1 poivron vert
    1 pièce
  • 1 cuillère à café d'huile d'olive
    1 cuillère à café
  • 2 cuillères à soupe de persil haché ou de coriandre
    2 cuillère à soupe
  • 1 œuf
    1 pièce
  • Épices mélangées selon le goût
    0
  • SalzSalz
    0

Schritte

  1. 1

    Dans une marmite sur le feu, faites cuire les pommes de terre, puis faites cuire les poitrines de poulet dans une autre marmite.

    Benötigte Werkzeuge:
    TopfTopf
    10 Min
  2. 2

    Une fois les pommes de terre cuites, écrasez-les.

    5 Min
  3. 3

    Dans une marmite sur le feu, faites revenir le poivron vert dans l'huile d'olive, puis ajoutez les poitrines de poulet cuites, la coriandre et le persil, puis les épices et un peu d'eau, et laissez mijoter jusqu'à ce que le mélange épaississe, puis mélangez avec les pommes de terre écrasées.

    Benötigte Werkzeuge:
    TopfTopf
    10 Min
  4. 4

    Étalez le mélange dans un plateau et badigeonnez le dessus avec l'œuf, puis mettez le plat de pommes de terre au poulet au four jusqu'à ce que le dessus soit doré.

    Benötigte Werkzeuge:
    TablettTablett
    OfenOfen
    10 Min

Nährwertangaben

Nährwerte des Rezepts (pro Portion)
Fat15 g
Proteine25 g
Carbohydrates40 g
Nährwerte der Zutaten (pro 100g)
SalzSalzpro 100g
Asche100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags

HalalGlutenfreiMilchfrei
#Poulet#Recettes_Saoudiennes#Plat_de_pommes_de_terre