صينية البطاطس مع اللحم

حمدان الخليفيШеф-повар

Ингредиенты

• ٦ بطاطا حجم متوسط، مسلوقة
  6 حبات
• ١ كوب زبادي
  1 كوب
• ٢ بصل، مفروم
  2 حبات
• ١/٢ كيلوغرام لحم مفروم
  0.5 كيلوغرام
• ٤ ملعقة كبيرة جبنة شيدر، سائلة
  4 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة معجون الطماطم
  1 ملعقة كبيرة
• ٢ طماطم، مفروم او مهروس
  2 حبات
• ١ فص ثوم مهروس
  1 فص
• ١ مكعب مرق دجاج، ماجي
  1 مكعب
• ٢ بيض
  2 حبات
• ٢ ملعقة كبيرة زيت ذرة
  2 ملعقة كبيرة
• رشة فلفل اسود
  0
• ١ ملعقة صغيره ملح
  1 ملعقة صغيرة

Шаги

1. 1

   في الخلاط الكهربائي، توضع البطاطا، اللبن، جبنة الشيدر والبيض وتخلط جيداً.

   Необходимая посуда:

   🍳

   خلاط كهربائي

   5 мин.
2. 2

   في قدر على النار، يوضع الزيت ويضاف له البصل ليحمر ثم يضاف اللحم ويقلب الى أن يتحمر، تضاف الطماطم المهروسة، معجون الطماطم، الثوم، البهار، الملح ومكعب المرق ثم تترك على نار هادئة حتى تنضج.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   20 мин.
3. 3

   توضع خلطة اللحم في صينية بشكل متساوي، تضاف طبقة خليط البطاطا عليها ويملس وجهها، تدخل الصينية الفرن لتتحمر من 10 دقائق الى 20 دقيقة.

   Необходимая посуда:

   Поднос

   20 мин.

Факты о питании

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги