ShiTayibכְּנִיסָה לַמַעֲרֶכֶת
Potato Tray with Meat

Potato Tray with Meat

ناجي الشيباني
ناجي الشيبانيשֶׁף
ארוחת צהרייםארוחת ערבמנה עיקריתבשרירקותالجمهورية اللبنانية / Levantine
טעמים:אומאמישומני
זמן הכנה
15 דקות
זמן בישול
35 דקות
זמן כולל
50 דקות
מנות
8
עֲלוּת
בֵּינוֹנִי
קלוריות
350 kcal

קנה מידה

מרכיבים

  • 6 medium potatoes, boiled
    6 pieces
  • 1 cup yogurt
    1 cup
  • 2 onions, chopped
    2 pieces
  • 0.5 kilograms minced meat
    0.5 kilogram
  • 4 tablespoons liquid cheddar cheese
    4 tablespoons
  • 1 tablespoon tomato paste
    1 tablespoon
  • 2 tomatoes, chopped or crushed
    2 pieces
  • 1 clove garlic, crushed
    1 clove
  • 1 chicken broth cube, Maggi
    1 cube
  • 2 eggs
    2 pieces
  • 2 tablespoons corn oil
    2 tablespoons
  • A pinch of black pepper
    0
  • 1 teaspoon salt
    1 teaspoon

צעדים

  1. 1

    In a blender, combine the potatoes, yogurt, cheddar cheese, and eggs, and blend well.

    כלים נדרשים:
    🍳
    Blender
    5 דקות
  2. 2

    In a pot over heat, add the oil and sauté the onions until golden, then add the meat and stir until browned. Add the crushed tomatoes, tomato paste, garlic, spices, salt, and broth cube, then let it simmer until cooked.

    כלים נדרשים:
    סירסיר
    20 דקות
  3. 3

    Spread the meat mixture evenly in a tray, add a layer of the potato mixture on top and smooth the surface. Place the tray in the oven to brown for 10 to 20 minutes.

    כלים נדרשים:
    מגשמגש
    20 דקות

עובדות תזונה

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat18 g
Protein20 g
Carbohydrates30 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות

חלאל
#MainDishes#LebaneseRecipes#PotatoTray