Plat de pommes de terre au poulet

Wael Al-HusseiniKok

Ingredienser

• Poulet, découpé en 6 morceaux
  2 Poulet
• Kartoffel
  1.5 kilogramme
• Olivenolie
  0.5 tasse
• Salt
  2 cuillère à soupe
• Vand
  1 tasse
• Knust Hvidløg
  8 gousse
• Stødt spidskommen
  2 cuillère à café
• Sød rød peber
  2 cuillère à café
• Sort peber
  1 cuillère à café
• Salt
  1 cuillère à café
• Vand
  0.5 tasse

Trin

1. 1

   Épluchez les pommes de terre et coupez-les en tranches, assaisonnez avec du sel et placez-les dans un plat allant au four, disposez les morceaux de poulet dessus, ajoutez une demi-tasse d'eau et l'huile.

   Nødvendigt udstyr:

   Bakke

   30 min
2. 2

   Mettez le plat au four à 180 degrés Celsius et laissez cuire pendant une heure, puis sortez le plat et retournez les morceaux de poulet pour les faire dorer.

   Nødvendigt udstyr:

   Ovn

   60 min
3. 3

   Remettez le plat au four et laissez cuire pendant une heure supplémentaire à 140 degrés Celsius.

   60 min
4. 4

   Dans un petit bol, mélangez bien les ingrédients de la sauce, puis versez sur le poulet lorsqu'il est cuit et sort du four. Bon appétit.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   Petit bol

   5 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Kartoffelpr. 100g

Energi77 kcal

Protein2 g

Total fedt0.1 g

Kulhydrat17.6 g

Kostfibre2.2 g

Sukkerarter i alt0.8 g

Vand79.2 g

Olivenoliepr. 100g

Energi884 kcal

Total fedt100 g

Saltpr. 100g

Aske100 g

Vandpr. 100g

Vand100 g

Knust Hvidløgpr. 100g

Energi149 kcal

Protein6.36 g

Total fedt0.5 g

Kulhydrat33.06 g

Kostfibre2.1 g

Sukkerarter i alt1 g

Stødt spidskommenpr. 100g

Energi375 kcal

Protein18 g

Total fedt22 g

Kulhydrat44 g

Kostfibre11 g

Sukkerarter i alt2 g

Sød rød peberpr. 100g

Energi20 kcal

Protein1 g

Total fedt0.2 g

Kulhydrat4.7 g

Sukkerarter i alt2 g

Kostfibre1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Sort peberpr. 100g

Energi250 kcal

Protein10 g

Total fedt4 g

Kulhydrat64 g

Kostfibre25 g

Saltpr. 100g

Aske100 g

Vandpr. 100g

Vand100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

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