Plat de pommes de terre au poulet

Wael Al-Husseinibucătar

Ingrediente

• Poulet, découpé en 6 morceaux
  2 Poulet
• Cartof
  1.5 kilogramme
• Ulei de măsline
  0.5 tasse
• Sare
  2 cuillère à soupe
• Apă
  1 tasse
• Usturoi Zdrobitor
  8 gousse
• Chimen măcinat
  2 cuillère à café
• Ardei roșu dulce
  2 cuillère à café
• Piper negru
  1 cuillère à café
• Sare
  1 cuillère à café
• Apă
  0.5 tasse

Pași

1. 1

   Épluchez les pommes de terre et coupez-les en tranches, assaisonnez avec du sel et placez-les dans un plat allant au four, disposez les morceaux de poulet dessus, ajoutez une demi-tasse d'eau et l'huile.

   Ustensile necesare:

   Tavă

   30 min
2. 2

   Mettez le plat au four à 180 degrés Celsius et laissez cuire pendant une heure, puis sortez le plat et retournez les morceaux de poulet pour les faire dorer.

   Ustensile necesare:

   Cuptor

   60 min
3. 3

   Remettez le plat au four et laissez cuire pendant une heure supplémentaire à 140 degrés Celsius.

   60 min
4. 4

   Dans un petit bol, mélangez bien les ingrédients de la sauce, puis versez sur le poulet lorsqu'il est cuit et sort du four. Bon appétit.

   Ustensile necesare:

   🍳

   Petit bol

   5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Cartofper 100g

Energie77 kcal

Proteine2 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați17.6 g

Fibre alimentare2.2 g

Zaharuri totale0.8 g

Apă79.2 g

Ulei de măslineper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

Apăper 100g

Apă100 g

Usturoi Zdrobitorper 100g

Energie149 kcal

Proteine6.36 g

Grăsimi totale0.5 g

Carbohidrați33.06 g

Fibre alimentare2.1 g

Zaharuri totale1 g

Chimen măcinatper 100g

Energie375 kcal

Proteine18 g

Grăsimi totale22 g

Carbohidrați44 g

Fibre alimentare11 g

Zaharuri totale2 g

Ardei roșu dulceper 100g

Energie20 kcal

Proteine1 g

Grăsimi totale0.2 g

Carbohidrați4.7 g

Zaharuri totale2 g

Fibre alimentare1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Piper negruper 100g

Energie250 kcal

Proteine10 g

Grăsimi totale4 g

Carbohidrați64 g

Fibre alimentare25 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

Apăper 100g

Apă100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice