Potato Tray with Chicken

عنود الخليفيCuisinier

Ingrédients

• Chicken, cut into 6 pieces each
  2 Chicken
• Potatoes
  1.5 Kilogram
• Huile d'olive
  0.5 Cup
• Sel
  2 Tablespoons
• Eau
  1 Cup
• Ail Écrasé
  8 Cloves
• Cumin moulu
  2 Teaspoons
• Poivron Rouge
  2 Teaspoons
• Poivre noir
  1 Teaspoon
• Sel
  1 Teaspoon
• Eau
  0.5 Cup

Mesures

1. 1

   Peel the potatoes and cut them into slices, season with salt and place in a baking tray, then place the chicken pieces on top, half a cup of water, and the oil.

   Matériel requis:

   Plateau

   Couteau

   60 minutes
2. 2

   Place the tray in the oven at 180 degrees Celsius, and leave for one hour, then take the tray out and turn the chicken pieces to brown the other side.

   60 minutes
3. 3

   Put the tray back in the oven and leave for another hour at 140 degrees Celsius.

   60 minutes
4. 4

   In a small bowl, mix the sauce ingredients well, then pour over the chicken when it is cooked and comes out of the oven. Enjoy your meal.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Huile d'olivepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Selpour 100g

Cendres100 g

Eaupour 100g

Eau100 g

Ail Écrasépour 100g

Énergie149 kcal

Protéines6.36 g

Lipides totaux0.5 g

Glucides33.06 g

Fibres alimentaires2.1 g

Sucres totaux1 g

Cumin moulupour 100g

Énergie375 kcal

Protéines18 g

Lipides totaux22 g

Glucides44 g

Fibres alimentaires11 g

Sucres totaux2 g

Poivron Rougepour 100g

Énergie20 kcal

Protéines1 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides4.7 g

Sucres totaux2 g

Fibres alimentaires1.5 g

Vitamine C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Poivre noirpour 100g

Énergie250 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux4 g

Glucides64 g

Fibres alimentaires25 g

Selpour 100g

Cendres100 g

Eaupour 100g

Eau100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques