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Plat de pommes de terre écrasées avec viande hachée

Plat de pommes de terre écrasées avec viande hachée

وسام الحجيج
وسام الحجيجChef
LunchDinnerMain dishesMeatVegetablesالإمارات العربية المتحدة / Middle-Eastern
Tastes:UmamiFattySaltyEarthy
Prep Time
10 min
Cook Time
10 min
Total Time
20 min
Servings
6
Cost
Medium
Calories
350 kcal

Scale Portions

Ingredients

  • Viande de boeuf, hachée
    0.5 kilogramme
  • Liquid milkLiquid milk
    1 tasse
  • ButterButter
    50 grammes
  • Fromage mozzarella, râpé pour le dessus
    1 tasse
  • PotatoPotato
    10 pièce
  • Oignon, haché
    2 pièce
  • Chapelure ou pain émietté
    3 cuillère à soupe
  • Sel au goût
    0
  • Black PepperBlack Pepper
    1 cuillère à café

Steps

  1. 1

    Mettre les pommes de terre dans une marmite avec de l'eau et laisser cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.

    Required Tools:
    PotPot
    10 min
  2. 2

    Dans une autre marmite, faire revenir l'oignon, puis ajouter la viande hachée et bien mélanger, assaisonner avec du sel et du poivre noir, et laisser cuire jusqu'à ce que la viande soit cuite.

    Required Tools:
    PotPot
    10 min
  3. 3

    Une fois les pommes de terre cuites, les égoutter, les éplucher et les mettre dans le mixeur pour les écraser, puis ajouter le lait et bien mélanger.

    Required Tools:
    BlenderBlender
    5 min
  4. 4

    Beurrer une plaque de cuisson, puis étaler la moitié du mélange de pommes de terre dans la plaque de manière uniforme, ajouter la viande hachée sur les pommes de terre, puis ajouter le reste du mélange de pommes de terre et bien l'étaler sur la viande.

    Required Tools:
    Baking SheetBaking Sheet
    5 min
  5. 5

    Humidifier les mains et lisser le dessus du plat pour qu'il soit lisse, puis saupoudrer de chapelure et de fromage râpé, et ajouter des morceaux de beurre, puis mettre le plat au four pour le faire dorer des deux côtés.

    10 min

Nutrition Facts

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat20 g
Protein25 g
Carbohydrates30 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)
Liquid milkLiquid milkper 100g
Energy61 kcal
Protein3.3 g
Total Fat3.25 g
Carbohydrate4.8 g
Added Sugars4.8 g
Vitamin D1.3 mcg
LCarnitine3.3 mg
ButterButterper 100g
Energy717 kcal
Protein0.85 g
Total Fat81 g
Carbohydrate0.1 g
Total Sugars0.1 g
PotatoPotatoper 100g
Energy77 kcal
Protein2 g
Total Fat0.1 g
Carbohydrate17.6 g
Dietary Fiber2.2 g
Total Sugars0.8 g
Water79.2 g
Black PepperBlack Pepperper 100g
Energy250 kcal
Protein10 g
Total Fat4 g
Carbohydrate64 g
Dietary Fiber25 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags

Halal
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