Plat de pommes de terre écrasées avec viande hachée

وسام الحجيجKuhar

Sastojci

• Viande de boeuf, hachée
  0.5 kilogramme
• Tekuće mlijeko
  1 tasse
• Maslac
  50 grammes
• Fromage mozzarella, râpé pour le dessus
  1 tasse
• Krumpir
  10 pièce
• Oignon, haché
  2 pièce
• Chapelure ou pain émietté
  3 cuillère à soupe
• Sel au goût
  0
• Crni papar
  1 cuillère à café

Koraci

1. 1

   Mettre les pommes de terre dans une marmite avec de l'eau et laisser cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.

   Potreban pribor:

   Lonac

   10 min
2. 2

   Dans une autre marmite, faire revenir l'oignon, puis ajouter la viande hachée et bien mélanger, assaisonner avec du sel et du poivre noir, et laisser cuire jusqu'à ce que la viande soit cuite.

   Potreban pribor:

   Lonac

   10 min
3. 3

   Une fois les pommes de terre cuites, les égoutter, les éplucher et les mettre dans le mixeur pour les écraser, puis ajouter le lait et bien mélanger.

   Potreban pribor:

   Mikser

   5 min
4. 4

   Beurrer une plaque de cuisson, puis étaler la moitié du mélange de pommes de terre dans la plaque de manière uniforme, ajouter la viande hachée sur les pommes de terre, puis ajouter le reste du mélange de pommes de terre et bien l'étaler sur la viande.

   Potreban pribor:

   Lim za pečenje

   5 min
5. 5

   Humidifier les mains et lisser le dessus du plat pour qu'il soit lisse, puis saupoudrer de chapelure et de fromage râpé, et ajouter des morceaux de beurre, puis mettre le plat au four pour le faire dorer des deux côtés.

   10 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Tekuće mlijekona 100g

Energija61 kcal

Proteini3.3 g

Ukupno masti3.25 g

Ugljikohidrati4.8 g

Dodani šećeri4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Maslacna 100g

Energija717 kcal

Proteini0.85 g

Ukupno masti81 g

Ugljikohidrati0.1 g

Ukupno šećera0.1 g

Krumpirna 100g

Energija77 kcal

Proteini2 g

Ukupno masti0.1 g

Ugljikohidrati17.6 g

Dijetalna vlakna2.2 g

Ukupno šećera0.8 g

Voda79.2 g

Crni paparna 100g

Energija250 kcal

Proteini10 g

Ukupno masti4 g

Ugljikohidrati64 g

Dijetalna vlakna25 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake