Plat de pommes de terre écrasées avec viande hachée

وسام الحجيجCuoco

Ingredienti

• Viande de boeuf, hachée
  0.5 kilogramme
• Latte liquido
  1 tasse
• Burro
  50 grammes
• Fromage mozzarella, râpé pour le dessus
  1 tasse
• Patata
  10 pièce
• Oignon, haché
  2 pièce
• Chapelure ou pain émietté
  3 cuillère à soupe
• Sel au goût
  0
• Pepe nero
  1 cuillère à café

Passi

1. 1

   Mettre les pommes de terre dans une marmite avec de l'eau et laisser cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.

   Utensili necessari:

   Pentola

   10 min
2. 2

   Dans une autre marmite, faire revenir l'oignon, puis ajouter la viande hachée et bien mélanger, assaisonner avec du sel et du poivre noir, et laisser cuire jusqu'à ce que la viande soit cuite.

   Utensili necessari:

   Pentola

   10 min
3. 3

   Une fois les pommes de terre cuites, les égoutter, les éplucher et les mettre dans le mixeur pour les écraser, puis ajouter le lait et bien mélanger.

   Utensili necessari:

   Frullatore

   5 min
4. 4

   Beurrer une plaque de cuisson, puis étaler la moitié du mélange de pommes de terre dans la plaque de manière uniforme, ajouter la viande hachée sur les pommes de terre, puis ajouter le reste du mélange de pommes de terre et bien l'étaler sur la viande.

   Utensili necessari:

   Teglia da forno

   5 min
5. 5

   Humidifier les mains et lisser le dessus du plat pour qu'il soit lisse, puis saupoudrer de chapelure et de fromage râpé, et ajouter des morceaux de beurre, puis mettre le plat au four pour le faire dorer des deux côtés.

   10 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Latte liquidoper 100g

Energia61 kcal

Proteine3.3 g

Grassi totali3.25 g

Carbohydrate4.8 g

Zuccheri aggiunti4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Burroper 100g

Energia717 kcal

Proteine0.85 g

Grassi totali81 g

Carbohydrate0.1 g

Zuccheri totali0.1 g

Patataper 100g

Energia77 kcal

Proteine2 g

Grassi totali0.1 g

Carbohydrate17.6 g

Fibre alimentari2.2 g

Zuccheri totali0.8 g

Acqua79.2 g

Pepe neroper 100g

Energia250 kcal

Proteine10 g

Grassi totali4 g

Carbohydrate64 g

Fibre alimentari25 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag