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Plat de pommes de terre écrasées avec viande hachée

Plat de pommes de terre écrasées avec viande hachée

وسام الحجيج
وسام الحجيجKokk
LunsjMiddagHovedretterKjøttGrønnsakerالإمارات العربية المتحدة / Middle-Eastern
Smaker:UmamiFettrikSaltJordaktig
Forberedelsestid
10 min
Koketid
10 min
Total tid
20 min
Porsjoner
6
Koste
Medium
Kalorier
350 kcal

Skala porsjoner

Ingredienser

  • Viande de boeuf, hachée
    0.5 kilogramme
  • Flytende melkFlytende melk
    1 tasse
  • SmørSmør
    50 grammes
  • Fromage mozzarella, râpé pour le dessus
    1 tasse
  • PotetPotet
    10 pièce
  • Oignon, haché
    2 pièce
  • Chapelure ou pain émietté
    3 cuillère à soupe
  • Sel au goût
    0
  • Svart pepperSvart pepper
    1 cuillère à café

Trinn

  1. 1

    Mettre les pommes de terre dans une marmite avec de l'eau et laisser cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.

    Nødvendig utstyr:
    KjeleKjele
    10 min
  2. 2

    Dans une autre marmite, faire revenir l'oignon, puis ajouter la viande hachée et bien mélanger, assaisonner avec du sel et du poivre noir, et laisser cuire jusqu'à ce que la viande soit cuite.

    Nødvendig utstyr:
    KjeleKjele
    10 min
  3. 3

    Une fois les pommes de terre cuites, les égoutter, les éplucher et les mettre dans le mixeur pour les écraser, puis ajouter le lait et bien mélanger.

    Nødvendig utstyr:
    BlenderBlender
    5 min
  4. 4

    Beurrer une plaque de cuisson, puis étaler la moitié du mélange de pommes de terre dans la plaque de manière uniforme, ajouter la viande hachée sur les pommes de terre, puis ajouter le reste du mélange de pommes de terre et bien l'étaler sur la viande.

    Nødvendig utstyr:
    StekebrettStekebrett
    5 min
  5. 5

    Humidifier les mains et lisser le dessus du plat pour qu'il soit lisse, puis saupoudrer de chapelure et de fromage râpé, et ajouter des morceaux de beurre, puis mettre le plat au four pour le faire dorer des deux côtés.

    10 min

Ernæringsfakta

Generelt næringsinnhold (per porsjon)
Fat20 g
Protein25 g
Carbohydrates30 g
Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)
Flytende melkFlytende melkper 100g
Energi61 kcal
Protein3.3 g
Total fett3.25 g
Karbohydrat4.8 g
Tilsatt sukker4.8 g
Vitamin D1.3 mcg
LCarnitine3.3 mg
SmørSmørper 100g
Energi717 kcal
Protein0.85 g
Total fett81 g
Karbohydrat0.1 g
Sukkerarter totalt0.1 g
PotetPotetper 100g
Energi77 kcal
Protein2 g
Total fett0.1 g
Karbohydrat17.6 g
Kostfiber2.2 g
Sukkerarter totalt0.8 g
Vann79.2 g
Svart pepperSvart pepperper 100g
Energi250 kcal
Protein10 g
Total fett4 g
Karbohydrat64 g
Kostfiber25 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger

Halal
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