Ingredients
- لحم بقر، مفروم0.5 كيلوغرام
Liquid milk1 كوب
Butter50 غرام- جبن موزاريلا، مبشور للوجه1 كوب
Potato10 حبة- بصل، مفروم2 حبة
- بقسماط أو كعك مطحون3 ملعقة كبيرة
- ملح حسب الذوق0
Black Pepper1 ملعقة صغيرة
Steps
- 1
توضع البطاطا في قدر على النار مع الماء، وتترك لتسلق جيداً.
10 minRequired Tools:
Pot - 2
في قدر آخر، يوضع البصل ويُقلب جيداً، ثم يضاف اللحم المفروم ويقلب الخليط جيداً ويُتبل بالملح والفلفل الأسود، ويُترك على النار الى أن تنضج اللحمة.
10 minRequired Tools:Pot - 3
بعد نضج البطاطا، تصفى من ماء السلق، تُقشر وتوضع في الخلاط الكهربائي وتهرس جيداً، ثم يضاف الحليب ويخلط المزيج جيداً.
5 minRequired Tools:
Blender - 4
تُدهن صينية للفرن بالزبدة، ثم يوضع نصف مقدار مزيج البطاطا في الصينية ويمد بالتساوي، ثم يوزع اللحم المفروم فوق البطاطا، ثم تضاف الكمية المتبقية من مزيج البطاطا وتمد جيداً فوق اللحمة.
5 minRequired Tools:
Baking Sheet - 5
تُبل اليدين بالماء ويرص وجه الصينية ليصبح ناعماً، ثم يرش البقسماط والجبن المبشور، وقطع من الزبدة ثم توضع الصينية في الفرن لتتحمر من الوجهين.
10 min
Nutrition Facts
Liquid milkper 100gButterper 100gPotatoper 100gBlack Pepperper 100g* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.