Sastojci
- لحم بقر، مفروم0.5 كيلوغرام
Tekuće mlijeko1 كوب
Maslac50 غرام- جبن موزاريلا، مبشور للوجه1 كوب
Krumpir10 حبة- بصل، مفروم2 حبة
- بقسماط أو كعك مطحون3 ملعقة كبيرة
- ملح حسب الذوق0
Crni papar1 ملعقة صغيرة
Koraci
- 1
توضع البطاطا في قدر على النار مع الماء، وتترك لتسلق جيداً.
10 minutaPotreban pribor:
Lonac - 2
في قدر آخر، يوضع البصل ويُقلب جيداً، ثم يضاف اللحم المفروم ويقلب الخليط جيداً ويُتبل بالملح والفلفل الأسود، ويُترك على النار الى أن تنضج اللحمة.
10 minutaPotreban pribor:Lonac - 3
بعد نضج البطاطا، تصفى من ماء السلق، تُقشر وتوضع في الخلاط الكهربائي وتهرس جيداً، ثم يضاف الحليب ويخلط المزيج جيداً.
5 minutaPotreban pribor:
Mikser - 4
تُدهن صينية للفرن بالزبدة، ثم يوضع نصف مقدار مزيج البطاطا في الصينية ويمد بالتساوي، ثم يوزع اللحم المفروم فوق البطاطا، ثم تضاف الكمية المتبقية من مزيج البطاطا وتمد جيداً فوق اللحمة.
5 minutaPotreban pribor:
Lim za pečenje - 5
تُبل اليدين بالماء ويرص وجه الصينية ليصبح ناعماً، ثم يرش البقسماط والجبن المبشور، وقطع من الزبدة ثم توضع الصينية في الفرن لتتحمر من الوجهين.
10 minuta
Nutritivne činjenice
Tekuće mlijekona 100gMaslacna 100gKrumpirna 100gCrni paparna 100g* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.