Ингредиенты
- لحم بقر، مفروم0.5 كيلوغرام
Жидкое молоко1 كوب
Масло50 غرام- جبن موزاريلا، مبشور للوجه1 كوب
Картофель10 حبة- بصل، مفروم2 حبة
- بقسماط أو كعك مطحون3 ملعقة كبيرة
- ملح حسب الذوق0
Черный перец1 ملعقة صغيرة
Шаги
- 1
توضع البطاطا في قدر على النار مع الماء، وتترك لتسلق جيداً.
10 минутНеобходимая посуда:
Кастрюля - 2
في قدر آخر، يوضع البصل ويُقلب جيداً، ثم يضاف اللحم المفروم ويقلب الخليط جيداً ويُتبل بالملح والفلفل الأسود، ويُترك على النار الى أن تنضج اللحمة.
10 минутНеобходимая посуда:Кастрюля - 3
بعد نضج البطاطا، تصفى من ماء السلق، تُقشر وتوضع في الخلاط الكهربائي وتهرس جيداً، ثم يضاف الحليب ويخلط المزيج جيداً.
5 минутНеобходимая посуда:
Блендер - 4
تُدهن صينية للفرن بالزبدة، ثم يوضع نصف مقدار مزيج البطاطا في الصينية ويمد بالتساوي، ثم يوزع اللحم المفروم فوق البطاطا، ثم تضاف الكمية المتبقية من مزيج البطاطا وتمد جيداً فوق اللحمة.
5 минутНеобходимая посуда:
Противень - 5
تُبل اليدين بالماء ويرص وجه الصينية ليصبح ناعماً، ثم يرش البقسماط والجبن المبشور، وقطع من الزبدة ثم توضع الصينية في الفرن لتتحمر من الوجهين.
10 минут
Факты о питании
Жидкое молокона 100 гМаслона 100 гКартофельна 100 гЧерный перецна 100 г* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.