صينية بطاطا
تمتّعوا بوجبة شهية ومغذية مع صينية البطاطا الرائعة التي تجمع بين نكهات الطماطم الطازجة والثوم العطري والبقدونس، مغطاة بالكريما الغنية والجبن الذائب. هذه الوصفة ليست مجرد طبق جانبي، بل تجربة طهي مميزة ستأسر قلوب عائلتك وأصدقائك.
المكونات
- ١ كيلوغرام بطاطا1 كيلوغرام
- ٢ طماطم كبيرة2 حبة
- ٦ فص ثوم، مفروم6 فص
- ٣ ملعقة كبيرة بقدونس، مفروم3 ملعقة كبيرة
- ٢٠٠ مل كريما طازجة200 مل
- ١٠٠ غرام جبن موزاريلا، مبروش100 غرام
ملح0
فلفل أسود0
الخطوات
- 1
ابدئي بتقشير البطاطا ثم قطعيها إلى دوائر رقيقة. اقليها في زيت ساخن حتى تكتسب لوناً ذهبياً، ثم ضعيها في صينية مدهونة بالزبدة. رشي عليها قليلاً من الملح والفلفل الأسود، بالإضافة إلى بعض البقدونس المفروم والثوم المهروس.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة
صينية خبز - 2
قطعي الطماطم إلى دوائر وضعيها فوق طبقة البطاطا. ثم رشي عليها قليلاً من الملح والفلفل الأسود، وأضيفي المزيد من البقدونس والثوم.
5 دقيقة - 3
ضعي طبقة أخرى من البطاطا فوق الطماطم، ورشي عليها أيضاً قليل من البقدونس والثوم والفلفل الأسود. بعد ذلك، غطيها بالكريما الطازجة، ثم أدخليها الفرن حتى تنضج تماماً.
10 دقيقة - 4
عندما تخرجي الصينية من الفرن، أضيفي الجبن المبروش على الوجه، ثم أعيديها إلى الفرن وهو مطفأ حتى يذوب الجبن تماماً. وبالهنا والشفا!
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
ملحلكل 100غفلفل أسودلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ