Chicken and Potato Tray

Rania Al-ThaniKok

Ingredienser

• 4 large potatoes
  4 pieces
• 1/2 chicken, cleaned
  0.5 chicken
• 1 large onion
  1 piece
• 1 large tomato
  1 piece
• 1 large lemon
  1 piece
• 1 tablespoon salt
  1 tablespoon
• Spidskommen
  0
• Sort peber
  0

Trin

1. 1

   Cut the potatoes into long pieces, season with salt, cumin, and black pepper.

   Nødvendigt udstyr:

   Kniv

   Skærebræt

   5 min
2. 2

   Slice the tomato, onion, and lemon into rings.

   Nødvendigt udstyr:

   Kniv

   Skærebræt

   5 min
3. 3

   Prepare a medium-sized tray, place a piece of aluminum foil that is slightly larger to cover the dish.

   Nødvendigt udstyr:

   Bagplade

   🍳

   Aluminum foil

   5 min
4. 4

   Grease the bottom of the aluminum foil with oil, place half of the onion rings, then place the chicken in the center of the tray with the potatoes around it, then add the pieces of onion, tomato, and lemon, and cover with the remaining aluminum foil.

   Nødvendigt udstyr:

   Ovn

   10 min
5. 5

   Place it in the oven, set it to top and bottom heat for one and a half to two hours.

   Nødvendigt udstyr:

   Ovn

   90 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Spidskommenpr. 100g

Energi375 kcal

Protein18 g

Total fedt22 g

Kulhydrat44 g

Kostfibre11 g

Sukkerarter i alt2.2 g

Sort peberpr. 100g

Energi250 kcal

Protein10 g

Total fedt4 g

Kulhydrat64 g

Kostfibre25 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags