Chicken and Potato Tray

Rania Al-ThaniKüchenchef

Zutaten

• 4 large potatoes
  4 pieces
• 1/2 chicken, cleaned
  0.5 chicken
• 1 large onion
  1 piece
• 1 large tomato
  1 piece
• 1 large lemon
  1 piece
• 1 tablespoon salt
  1 tablespoon
• Kreuzkümmel
  0
• Schwarzer Pfeffer
  0

Schritte

1. 1

   Cut the potatoes into long pieces, season with salt, cumin, and black pepper.

   Benötigte Werkzeuge:

   Messer

   Schneidebrett

   5 Min
2. 2

   Slice the tomato, onion, and lemon into rings.

   Benötigte Werkzeuge:

   Messer

   Schneidebrett

   5 Min
3. 3

   Prepare a medium-sized tray, place a piece of aluminum foil that is slightly larger to cover the dish.

   Benötigte Werkzeuge:

   Backblech

   🍳

   Aluminum foil

   5 Min
4. 4

   Grease the bottom of the aluminum foil with oil, place half of the onion rings, then place the chicken in the center of the tray with the potatoes around it, then add the pieces of onion, tomato, and lemon, and cover with the remaining aluminum foil.

   Benötigte Werkzeuge:

   Ofen

   10 Min
5. 5

   Place it in the oven, set it to top and bottom heat for one and a half to two hours.

   Benötigte Werkzeuge:

   Ofen

   90 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Kreuzkümmelpro 100g

Energie375 kcal

Proteine18 g

Gesamtfett22 g

Kohlenhydrate44 g

Ballaststoffe11 g

Gesamtzucker2.2 g

Schwarzer Pfefferpro 100g

Energie250 kcal

Proteine10 g

Gesamtfett4 g

Kohlenhydrate64 g

Ballaststoffe25 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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