Chicken and Potato Tray

Rania Al-ThaniCocinero

Ingredientes

• 4 large potatoes
  4 pieces
• 1/2 chicken, cleaned
  0.5 chicken
• 1 large onion
  1 piece
• 1 large tomato
  1 piece
• 1 large lemon
  1 piece
• 1 tablespoon salt
  1 tablespoon
• Comino
  0
• Pimienta negra
  0

Pasos

1. 1

   Cut the potatoes into long pieces, season with salt, cumin, and black pepper.

   Herramientas necesarias:

   Cuchillo

   Tabla de cortar

   recipe.minutes
2. 2

   Slice the tomato, onion, and lemon into rings.

   Herramientas necesarias:

   Cuchillo

   Tabla de cortar

   recipe.minutes
3. 3

   Prepare a medium-sized tray, place a piece of aluminum foil that is slightly larger to cover the dish.

   Herramientas necesarias:

   Bandeja para hornear

   🍳

   Aluminum foil

   recipe.minutes
4. 4

   Grease the bottom of the aluminum foil with oil, place half of the onion rings, then place the chicken in the center of the tray with the potatoes around it, then add the pieces of onion, tomato, and lemon, and cover with the remaining aluminum foil.

   Herramientas necesarias:

   Horno

   recipe.minutes
5. 5

   Place it in the oven, set it to top and bottom heat for one and a half to two hours.

   Herramientas necesarias:

   Horno

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Cominopor 100g

Energía375 kcal

Proteínas18 g

Grasa total22 g

Carbohidratos44 g

Fibra dietética11 g

Azúcares totales2.2 g

Pimienta negrapor 100g

Energía250 kcal

Proteínas10 g

Grasa total4 g

Carbohidratos64 g

Fibra dietética25 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas