Chicken and Potato Tray

Rania Al-ThaniCuisinier

Ingrédients

• 4 large potatoes
  4 pieces
• 1/2 chicken, cleaned
  0.5 chicken
• 1 large onion
  1 piece
• 1 large tomato
  1 piece
• 1 large lemon
  1 piece
• 1 tablespoon salt
  1 tablespoon
• Cumin
  0
• Poivre noir
  0

Mesures

1. 1

   Cut the potatoes into long pieces, season with salt, cumin, and black pepper.

   Matériel requis:

   Couteau

   Planche à découper

   5 minutes
2. 2

   Slice the tomato, onion, and lemon into rings.

   Matériel requis:

   Couteau

   Planche à découper

   5 minutes
3. 3

   Prepare a medium-sized tray, place a piece of aluminum foil that is slightly larger to cover the dish.

   Matériel requis:

   Plaque de cuisson

   🍳

   Aluminum foil

   5 minutes
4. 4

   Grease the bottom of the aluminum foil with oil, place half of the onion rings, then place the chicken in the center of the tray with the potatoes around it, then add the pieces of onion, tomato, and lemon, and cover with the remaining aluminum foil.

   Matériel requis:

   Four

   10 minutes
5. 5

   Place it in the oven, set it to top and bottom heat for one and a half to two hours.

   Matériel requis:

   Four

   90 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Cuminpour 100g

Énergie375 kcal

Protéines18 g

Lipides totaux22 g

Glucides44 g

Fibres alimentaires11 g

Sucres totaux2.2 g

Poivre noirpour 100g

Énergie250 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux4 g

Glucides64 g

Fibres alimentaires25 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques