Chicken and Potato Tray

Rania Al-ThaniШеф-повар

Ингредиенты

• 4 large potatoes
  4 pieces
• 1/2 chicken, cleaned
  0.5 chicken
• 1 large onion
  1 piece
• 1 large tomato
  1 piece
• 1 large lemon
  1 piece
• 1 tablespoon salt
  1 tablespoon
• Тмин
  0
• Чёрный перец
  0

Шаги

1. 1

   Cut the potatoes into long pieces, season with salt, cumin, and black pepper.

   Необходимая посуда:

   Нож

   Разделочная доска

   5 мин.
2. 2

   Slice the tomato, onion, and lemon into rings.

   Необходимая посуда:

   Нож

   Разделочная доска

   5 мин.
3. 3

   Prepare a medium-sized tray, place a piece of aluminum foil that is slightly larger to cover the dish.

   Необходимая посуда:

   Противень

   🍳

   Aluminum foil

   5 мин.
4. 4

   Grease the bottom of the aluminum foil with oil, place half of the onion rings, then place the chicken in the center of the tray with the potatoes around it, then add the pieces of onion, tomato, and lemon, and cover with the remaining aluminum foil.

   Необходимая посуда:

   Духовка

   10 мин.
5. 5

   Place it in the oven, set it to top and bottom heat for one and a half to two hours.

   Необходимая посуда:

   Духовка

   90 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Тминна 100 г

Энергетическая ценность375 kcal

Белки18 g

Всего жиров22 g

Углеводы44 g

Пищевые волокна11 g

Всего сахаров2.2 g

Чёрный перецна 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки10 g

Всего жиров4 g

Углеводы64 g

Пищевые волокна25 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги