Chicken and Potato Tray

Rania Al-ThaniKock

Ingredienser

• 4 large potatoes
  4 pieces
• 1/2 chicken, cleaned
  0.5 chicken
• 1 large onion
  1 piece
• 1 large tomato
  1 piece
• 1 large lemon
  1 piece
• 1 tablespoon salt
  1 tablespoon
• Spiskummin
  0
• Svartpeppar
  0

Steg

1. 1

   Cut the potatoes into long pieces, season with salt, cumin, and black pepper.

   Nödvändiga verktyg:

   Kniv

   Skärbräda

   5 min
2. 2

   Slice the tomato, onion, and lemon into rings.

   Nödvändiga verktyg:

   Kniv

   Skärbräda

   5 min
3. 3

   Prepare a medium-sized tray, place a piece of aluminum foil that is slightly larger to cover the dish.

   Nödvändiga verktyg:

   Bakplåt

   🍳

   Aluminum foil

   5 min
4. 4

   Grease the bottom of the aluminum foil with oil, place half of the onion rings, then place the chicken in the center of the tray with the potatoes around it, then add the pieces of onion, tomato, and lemon, and cover with the remaining aluminum foil.

   Nödvändiga verktyg:

   Ugn

   10 min
5. 5

   Place it in the oven, set it to top and bottom heat for one and a half to two hours.

   Nödvändiga verktyg:

   Ugn

   90 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Spiskumminper 100g

Energi375 kcal

Protein18 g

Total fett22 g

Kolhydrater44 g

Kostfiber11 g

Totalt socker2.2 g

Svartpepparper 100g

Energi250 kcal

Protein10 g

Total fett4 g

Kolhydrater64 g

Kostfiber25 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar