Forberedelsestid
60 min
Kogetid
30 min
Samlet tid
90 min
Serveringer
2
Koste
Medium
Kalorier
600 kcal
Skala Portioner
Ingredienser
- ١٢ قطعة عجينة البايستري12 قطعة
- ٢ صدر دجاج منزوع الجلد، مقطع مكعبات صغيره2 صدر
- ٣ ملعقة كبيرة زيت نباتي3 ملعقة كبيرة
- ١ كوب حليب سائل1 كوب
- ١ بصلة، مقطعة مكعبات1 بصلة
- ٣ ملعقة كبيرة دقيق3 ملعقة كبيرة
- ٢ ملعقة كبيرة زبدة2 ملعقة كبيرة
- ١/٤ ملعقة صغيره فلفل أبيض0.3 ملعقة صغيرة
- ١/٤ ملعقة صغيره فلفل أسود0.3 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة كبيرة ملح1 ملعقة كبيرة
Trin
- 1
لتحضير الحشوة، يوضع الزيت على النار ويضاف اليه البصل ويقلب جيداً الى ان يذبل ثم يضاف الدجاج ويتبل بالبهارات والملح ويقلى مع البصل الى ان ينضج.
10 minNødvendigt udstyr:
Stegepande - 2
لتحضير البشاميل، توضع الزبدة في قدر على النار ويضاف اليها الدقيق ويحمص جيداً ثم يضاف الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر لعدم تشكل كتل.
10 minNødvendigt udstyr:
Kedel - 3
تتبل الصوص بالفلفل الأبيض والملح وتترك على النار الى ان تكثف جيداً.
5 min - 4
في صينية ترص نصف كمية العجين، توزع الحشوة على وجه العجين وتفرد جيداً ثم يسكب البشاميل فوق الحشوة.
5 min - 5
ترص كمية العجين الباقية على وجه الصينية، ثم تدخل الى الفرن الى ان تنضج ويحمر وجهها.
10 minNødvendigt udstyr:
Ovn
Ernæringsfakta
Generelt næringsindhold (pr. portion)
40 g
30 g
50 g
* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.
Kostfunktioner og tags
HalalVægtøgning