زمان آماده سازی
60 دقیقه
زمان آشپزی
30 دقیقه
زمان کل
90 دقیقه
خدمات
2
هزینه
متوسط
کالری
600 kcal
مقیاس بخش
مواد تشکیل دهنده
- ١٢ قطعة عجينة البايستري12 قطعة
- ٢ صدر دجاج منزوع الجلد، مقطع مكعبات صغيره2 صدر
- ٣ ملعقة كبيرة زيت نباتي3 ملعقة كبيرة
- ١ كوب حليب سائل1 كوب
- ١ بصلة، مقطعة مكعبات1 بصلة
- ٣ ملعقة كبيرة دقيق3 ملعقة كبيرة
- ٢ ملعقة كبيرة زبدة2 ملعقة كبيرة
- ١/٤ ملعقة صغيره فلفل أبيض0.3 ملعقة صغيرة
- ١/٤ ملعقة صغيره فلفل أسود0.3 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة كبيرة ملح1 ملعقة كبيرة
مراحل
- 1
لتحضير الحشوة، يوضع الزيت على النار ويضاف اليه البصل ويقلب جيداً الى ان يذبل ثم يضاف الدجاج ويتبل بالبهارات والملح ويقلى مع البصل الى ان ينضج.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
تابه - 2
لتحضير البشاميل، توضع الزبدة في قدر على النار ويضاف اليها الدقيق ويحمص جيداً ثم يضاف الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر لعدم تشكل كتل.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
قابلمه - 3
تتبل الصوص بالفلفل الأبيض والملح وتترك على النار الى ان تكثف جيداً.
5 دقیقه - 4
في صينية ترص نصف كمية العجين، توزع الحشوة على وجه العجين وتفرد جيداً ثم يسكب البشاميل فوق الحشوة.
5 دقیقه - 5
ترص كمية العجين الباقية على وجه الصينية، ثم تدخل الى الفرن الى ان تنضج ويحمر وجهها.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
فر
حقایق تغذیه
General Recipe Nutrition (Per Serving)
40 g
30 g
50 g
* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.
ویژگیها و برچسبهای رژیمی
حلالافزایش وزن