Chicken Tray with Onions

بلسم عظومةKok

Ingredienser

• Medium-sized chicken
  1 chicken
• Large onion
  3 pieces
• Olie
  0.3 cup
• Citronjuice
  1 cup
• Grøn Peber
  4 pieces
• Citron
  1 piece
• Sort peber
  0.5 teaspoon
• Spidskommen
  0.5 teaspoon
• Cloves
  0.5 teaspoon
• Kardemomme
  0.5 teaspoon
• Sumak
  1 tablespoon
• Salt
  0

Trin

1. 1

   Wash the chicken, rub it with salt and flour, and rinse.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   Bowl

   5 min
2. 2

   Cut the chicken into eight pieces and wash well.

   Nødvendigt udstyr:

   Kniv

   Skærebræt

   5 min
3. 3

   Peel the onions and cut them into small pieces.

   Nødvendigt udstyr:

   Kniv

   Skærebræt

   5 min
4. 4

   Place all the spices and salt over the lemon juice and mix well.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   Bowl

   5 min
5. 5

   Spread the onions at the bottom of the tray. Then dip the chicken pieces well in the spiced lemon and arrange them over the onions in the tray.

   Nødvendigt udstyr:

   Bakke

   5 min
6. 6

   Place the lemon slices and green peppers on top of the tray.

   5 min
7. 7

   Drizzle oil over the tray and place it in the oven for one hour or until the chicken is cooked and slightly browned on top. Serve hot.

   Nødvendigt udstyr:

   Ovn

   60 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Oliepr. 100g

Energi884 kcal

Total fedt100 g

Citronjuicepr. 100g

Energi20 kcal

Protein0.1 g

Kulhydrat5 g

Sukkerarter i alt1 g

Vand94 g

Grøn Peberpr. 100g

Energi20 kcal

Protein1 g

Total fedt0.2 g

Kulhydrat4.7 g

Sukkerarter i alt2 g

Kostfibre1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Citronpr. 100g

Energi29 kcal

Protein1.1 g

Total fedt0.3 g

Kulhydrat9.3 g

Sukkerarter i alt2.5 g

Kostfibre2.8 g

Vand88 g

Sort peberpr. 100g

Energi250 kcal

Protein10 g

Total fedt4 g

Kulhydrat64 g

Kostfibre25 g

Spidskommenpr. 100g

Energi375 kcal

Protein18 g

Total fedt22 g

Kulhydrat44 g

Kostfibre11 g

Sukkerarter i alt2.2 g

Kardemommepr. 100g

Energi311 kcal

Protein10.8 g

Total fedt6.7 g

Kulhydrat68.5 g

Kostfibre28 g

Sukkerarter i alt0.5 g

Sumakpr. 100g

Energi300 kcal

Protein5 g

Total fedt10 g

Kulhydrat60 g

Kostfibre25 g

Saltpr. 100g

Aske100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags