Chicken Tray with Onions

بلسم عظومةKüchenchef

Zutaten

• Medium-sized chicken
  1 chicken
• Large onion
  3 pieces
• Öl
  0.3 cup
• Zitronensaft
  1 cup
• Grüner Pfeffer
  4 pieces
• Zitrone
  1 piece
• Schwarzer Pfeffer
  0.5 teaspoon
• Kreuzkümmel
  0.5 teaspoon
• Cloves
  0.5 teaspoon
• Kardamom
  0.5 teaspoon
• Sumach
  1 tablespoon
• Salz
  0

Schritte

1. 1

   Wash the chicken, rub it with salt and flour, and rinse.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Bowl

   5 Min
2. 2

   Cut the chicken into eight pieces and wash well.

   Benötigte Werkzeuge:

   Messer

   Schneidebrett

   5 Min
3. 3

   Peel the onions and cut them into small pieces.

   Benötigte Werkzeuge:

   Messer

   Schneidebrett

   5 Min
4. 4

   Place all the spices and salt over the lemon juice and mix well.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Bowl

   5 Min
5. 5

   Spread the onions at the bottom of the tray. Then dip the chicken pieces well in the spiced lemon and arrange them over the onions in the tray.

   Benötigte Werkzeuge:

   Tablett

   5 Min
6. 6

   Place the lemon slices and green peppers on top of the tray.

   5 Min
7. 7

   Drizzle oil over the tray and place it in the oven for one hour or until the chicken is cooked and slightly browned on top. Serve hot.

   Benötigte Werkzeuge:

   Ofen

   60 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Ölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

Zitronensaftpro 100g

Energie20 kcal

Proteine0.1 g

Kohlenhydrate5 g

Gesamtzucker1 g

Wasser94 g

Grüner Pfefferpro 100g

Energie20 kcal

Proteine1 g

Gesamtfett0.2 g

Kohlenhydrate4.7 g

Gesamtzucker2 g

Ballaststoffe1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Zitronepro 100g

Energie29 kcal

Proteine1.1 g

Gesamtfett0.3 g

Kohlenhydrate9.3 g

Gesamtzucker2.5 g

Ballaststoffe2.8 g

Wasser88 g

Schwarzer Pfefferpro 100g

Energie250 kcal

Proteine10 g

Gesamtfett4 g

Kohlenhydrate64 g

Ballaststoffe25 g

Kreuzkümmelpro 100g

Energie375 kcal

Proteine18 g

Gesamtfett22 g

Kohlenhydrate44 g

Ballaststoffe11 g

Gesamtzucker2.2 g

Kardamompro 100g

Energie311 kcal

Proteine10.8 g

Gesamtfett6.7 g

Kohlenhydrate68.5 g

Ballaststoffe28 g

Gesamtzucker0.5 g

Sumachpro 100g

Energie300 kcal

Proteine5 g

Gesamtfett10 g

Kohlenhydrate60 g

Ballaststoffe25 g

Salzpro 100g

Asche100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags