Chicken Tray with Onions

بلسم عظومةΣεφ

Συστατικά

• Medium-sized chicken
  1 chicken
• Large onion
  3 pieces
• Λάδι
  0.3 cup
• Χυμός λεμονιού
  1 cup
• Πράσινη Πιπεριά
  4 pieces
• Λεμόνι
  1 piece
• Μαύρο πιπέρι
  0.5 teaspoon
• Κύμινο
  0.5 teaspoon
• Cloves
  0.5 teaspoon
• Κάρδαμο
  0.5 teaspoon
• Σουμάκ
  1 tablespoon
• Αλάτι
  0

Βήματα

1. 1

   Wash the chicken, rub it with salt and flour, and rinse.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   Bowl

   5 λεπτά
2. 2

   Cut the chicken into eight pieces and wash well.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μαχαίρι

   Επιφάνεια κοπής

   5 λεπτά
3. 3

   Peel the onions and cut them into small pieces.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μαχαίρι

   Επιφάνεια κοπής

   5 λεπτά
4. 4

   Place all the spices and salt over the lemon juice and mix well.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   Bowl

   5 λεπτά
5. 5

   Spread the onions at the bottom of the tray. Then dip the chicken pieces well in the spiced lemon and arrange them over the onions in the tray.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Δίσκος

   5 λεπτά
6. 6

   Place the lemon slices and green peppers on top of the tray.

   5 λεπτά
7. 7

   Drizzle oil over the tray and place it in the oven for one hour or until the chicken is cooked and slightly browned on top. Serve hot.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Φούρνος

   60 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Λάδιανά 100g

Ενέργεια884 kcal

Συνολικά λιπαρά100 g

Χυμός λεμονιούανά 100g

Ενέργεια20 kcal

Πρωτεΐνη0.1 g

Υδατάνθρακες5 g

Συνολικά σάκχαρα1 g

Νερό94 g

Πράσινη Πιπεριάανά 100g

Ενέργεια20 kcal

Πρωτεΐνη1 g

Συνολικά λιπαρά0.2 g

Υδατάνθρακες4.7 g

Συνολικά σάκχαρα2 g

Φυτικές ίνες1.5 g

Βιταμίνη C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Λεμόνιανά 100g

Ενέργεια29 kcal

Πρωτεΐνη1.1 g

Συνολικά λιπαρά0.3 g

Υδατάνθρακες9.3 g

Συνολικά σάκχαρα2.5 g

Φυτικές ίνες2.8 g

Νερό88 g

Μαύρο πιπέριανά 100g

Ενέργεια250 kcal

Πρωτεΐνη10 g

Συνολικά λιπαρά4 g

Υδατάνθρακες64 g

Φυτικές ίνες25 g

Κύμινοανά 100g

Ενέργεια375 kcal

Πρωτεΐνη18 g

Συνολικά λιπαρά22 g

Υδατάνθρακες44 g

Φυτικές ίνες11 g

Συνολικά σάκχαρα2.2 g

Κάρδαμοανά 100g

Ενέργεια311 kcal

Πρωτεΐνη10.8 g

Συνολικά λιπαρά6.7 g

Υδατάνθρακες68.5 g

Φυτικές ίνες28 g

Συνολικά σάκχαρα0.5 g

Σουμάκανά 100g

Ενέργεια300 kcal

Πρωτεΐνη5 g

Συνολικά λιπαρά10 g

Υδατάνθρακες60 g

Φυτικές ίνες25 g

Αλάτιανά 100g

Τέφρα100 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες