Chicken Tray with Onions

بلسم عظومةCuoco

Ingredienti

• Medium-sized chicken
  1 chicken
• Large onion
  3 pieces
• Olio
  0.3 cup
• Succo di limone
  1 cup
• Peperone Verde
  4 pieces
• Limone
  1 piece
• Pepe nero
  0.5 teaspoon
• Cumino
  0.5 teaspoon
• Cloves
  0.5 teaspoon
• Cardamomo
  0.5 teaspoon
• Sumac
  1 tablespoon
• Sale
  0

Passi

1. 1

   Wash the chicken, rub it with salt and flour, and rinse.

   Utensili necessari:

   🍳

   Bowl

   5 min
2. 2

   Cut the chicken into eight pieces and wash well.

   Utensili necessari:

   Coltello

   Tagliere

   5 min
3. 3

   Peel the onions and cut them into small pieces.

   Utensili necessari:

   Coltello

   Tagliere

   5 min
4. 4

   Place all the spices and salt over the lemon juice and mix well.

   Utensili necessari:

   🍳

   Bowl

   5 min
5. 5

   Spread the onions at the bottom of the tray. Then dip the chicken pieces well in the spiced lemon and arrange them over the onions in the tray.

   Utensili necessari:

   Vassoio

   5 min
6. 6

   Place the lemon slices and green peppers on top of the tray.

   5 min
7. 7

   Drizzle oil over the tray and place it in the oven for one hour or until the chicken is cooked and slightly browned on top. Serve hot.

   Utensili necessari:

   Forno

   60 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Olioper 100g

Energia884 kcal

Grassi totali100 g

Succo di limoneper 100g

Energia20 kcal

Proteine0.1 g

Carbohydrate5 g

Zuccheri totali1 g

Acqua94 g

Peperone Verdeper 100g

Energia20 kcal

Proteine1 g

Grassi totali0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Zuccheri totali2 g

Fibre alimentari1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Limoneper 100g

Energia29 kcal

Proteine1.1 g

Grassi totali0.3 g

Carbohydrate9.3 g

Zuccheri totali2.5 g

Fibre alimentari2.8 g

Acqua88 g

Pepe neroper 100g

Energia250 kcal

Proteine10 g

Grassi totali4 g

Carbohydrate64 g

Fibre alimentari25 g

Cuminoper 100g

Energia375 kcal

Proteine18 g

Grassi totali22 g

Carbohydrate44 g

Fibre alimentari11 g

Zuccheri totali2.2 g

Cardamomoper 100g

Energia311 kcal

Proteine10.8 g

Grassi totali6.7 g

Carbohydrate68.5 g

Fibre alimentari28 g

Zuccheri totali0.5 g

Sumacper 100g

Energia300 kcal

Proteine5 g

Grassi totali10 g

Carbohydrate60 g

Fibre alimentari25 g

Saleper 100g

Ceneri100 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag