Chicken Tray with Onions

بلسم عظومةbucătar

Ingrediente

• Medium-sized chicken
  1 chicken
• Large onion
  3 pieces
• Ulei
  0.3 cup
• Suc de lămâie
  1 cup
• Ardei Verde
  4 pieces
• Lămâie
  1 piece
• Piper negru
  0.5 teaspoon
• Chimen
  0.5 teaspoon
• Cloves
  0.5 teaspoon
• Cardamom
  0.5 teaspoon
• Sumac
  1 tablespoon
• Sare
  0

Pași

1. 1

   Wash the chicken, rub it with salt and flour, and rinse.

   Ustensile necesare:

   🍳

   Bowl

   5 min
2. 2

   Cut the chicken into eight pieces and wash well.

   Ustensile necesare:

   Cuțit

   Tăietor

   5 min
3. 3

   Peel the onions and cut them into small pieces.

   Ustensile necesare:

   Cuțit

   Tăietor

   5 min
4. 4

   Place all the spices and salt over the lemon juice and mix well.

   Ustensile necesare:

   🍳

   Bowl

   5 min
5. 5

   Spread the onions at the bottom of the tray. Then dip the chicken pieces well in the spiced lemon and arrange them over the onions in the tray.

   Ustensile necesare:

   Tavă

   5 min
6. 6

   Place the lemon slices and green peppers on top of the tray.

   5 min
7. 7

   Drizzle oil over the tray and place it in the oven for one hour or until the chicken is cooked and slightly browned on top. Serve hot.

   Ustensile necesare:

   Cuptor

   60 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Uleiper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

Suc de lămâieper 100g

Energie20 kcal

Proteine0.1 g

Carbohidrați5 g

Zaharuri totale1 g

Apă94 g

Ardei Verdeper 100g

Energie20 kcal

Proteine1 g

Grăsimi totale0.2 g

Carbohidrați4.7 g

Zaharuri totale2 g

Fibre alimentare1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Lămâieper 100g

Energie29 kcal

Proteine1.1 g

Grăsimi totale0.3 g

Carbohidrați9.3 g

Zaharuri totale2.5 g

Fibre alimentare2.8 g

Apă88 g

Piper negruper 100g

Energie250 kcal

Proteine10 g

Grăsimi totale4 g

Carbohidrați64 g

Fibre alimentare25 g

Chimenper 100g

Energie375 kcal

Proteine18 g

Grăsimi totale22 g

Carbohidrați44 g

Fibre alimentare11 g

Zaharuri totale2.2 g

Cardamomper 100g

Energie311 kcal

Proteine10.8 g

Grăsimi totale6.7 g

Carbohidrați68.5 g

Fibre alimentare28 g

Zaharuri totale0.5 g

Sumacper 100g

Energie300 kcal

Proteine5 g

Grăsimi totale10 g

Carbohidrați60 g

Fibre alimentare25 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice