Chicken Tray with Onions

بلسم عظومةШеф-повар

Ингредиенты

• Medium-sized chicken
  1 chicken
• Large onion
  3 pieces
• Масло
  0.3 cup
• Лимонный сок
  1 cup
• Зеленый Перец
  4 pieces
• Лимон
  1 piece
• Чёрный перец
  0.5 teaspoon
• Тмин
  0.5 teaspoon
• Cloves
  0.5 teaspoon
• Кардамон
  0.5 teaspoon
• Сумах
  1 tablespoon
• Соль
  0

Шаги

1. 1

   Wash the chicken, rub it with salt and flour, and rinse.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Bowl

   5 мин.
2. 2

   Cut the chicken into eight pieces and wash well.

   Необходимая посуда:

   Нож

   Разделочная доска

   5 мин.
3. 3

   Peel the onions and cut them into small pieces.

   Необходимая посуда:

   Нож

   Разделочная доска

   5 мин.
4. 4

   Place all the spices and salt over the lemon juice and mix well.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Bowl

   5 мин.
5. 5

   Spread the onions at the bottom of the tray. Then dip the chicken pieces well in the spiced lemon and arrange them over the onions in the tray.

   Необходимая посуда:

   Поднос

   5 мин.
6. 6

   Place the lemon slices and green peppers on top of the tray.

   5 мин.
7. 7

   Drizzle oil over the tray and place it in the oven for one hour or until the chicken is cooked and slightly browned on top. Serve hot.

   Необходимая посуда:

   Духовка

   60 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

Лимонный сокна 100 г

Энергетическая ценность20 kcal

Белки0.1 g

Углеводы5 g

Всего сахаров1 g

Вода94 g

Зеленый Перецна 100 г

Энергетическая ценность20 kcal

Белки1 g

Всего жиров0.2 g

Углеводы4.7 g

Всего сахаров2 g

Пищевые волокна1.5 g

Витамин C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Лимонна 100 г

Энергетическая ценность29 kcal

Белки1.1 g

Всего жиров0.3 g

Углеводы9.3 g

Всего сахаров2.5 g

Пищевые волокна2.8 g

Вода88 g

Чёрный перецна 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки10 g

Всего жиров4 g

Углеводы64 g

Пищевые волокна25 g

Тминна 100 г

Энергетическая ценность375 kcal

Белки18 g

Всего жиров22 g

Углеводы44 g

Пищевые волокна11 g

Всего сахаров2.2 g

Кардамонна 100 г

Энергетическая ценность311 kcal

Белки10.8 g

Всего жиров6.7 g

Углеводы68.5 g

Пищевые волокна28 g

Всего сахаров0.5 g

Сумахна 100 г

Энергетическая ценность300 kcal

Белки5 g

Всего жиров10 g

Углеводы60 g

Пищевые волокна25 g

Сольна 100 г

Зола100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги