Chicken Tray with Onions

بلسم عظومةShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Medium-sized chicken
  1 chicken
• Large onion
  3 pieces
• Vaj
  0.3 cup
• Lëng limoni
  1 cup
• Piper i Gjelbër
  4 pieces
• Limon
  1 piece
• Piper i zi
  0.5 teaspoon
• Kumini
  0.5 teaspoon
• Cloves
  0.5 teaspoon
• Kardamom
  0.5 teaspoon
• Sumak
  1 tablespoon
• Kripë
  0

Hapat

1. 1

   Wash the chicken, rub it with salt and flour, and rinse.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   Bowl

   5 min
2. 2

   Cut the chicken into eight pieces and wash well.

   Pajisjet e duhura:

   Thikë

   Tabaka e prerjes

   5 min
3. 3

   Peel the onions and cut them into small pieces.

   Pajisjet e duhura:

   Thikë

   Tabaka e prerjes

   5 min
4. 4

   Place all the spices and salt over the lemon juice and mix well.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   Bowl

   5 min
5. 5

   Spread the onions at the bottom of the tray. Then dip the chicken pieces well in the spiced lemon and arrange them over the onions in the tray.

   Pajisjet e duhura:

   Pjatë

   5 min
6. 6

   Place the lemon slices and green peppers on top of the tray.

   5 min
7. 7

   Drizzle oil over the tray and place it in the oven for one hour or until the chicken is cooked and slightly browned on top. Serve hot.

   Pajisjet e duhura:

   Furrë

   60 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Vajpër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

Lëng limonipër 100g

Energjia20 kcal

Proteina0.1 g

Karbohidrate5 g

Sheqernat totale1 g

Uji94 g

Piper i Gjelbërpër 100g

Energjia20 kcal

Proteina1 g

Yndyra totale0.2 g

Karbohidrate4.7 g

Sheqernat totale2 g

Fibrat dietetike1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Limonpër 100g

Energjia29 kcal

Proteina1.1 g

Yndyra totale0.3 g

Karbohidrate9.3 g

Sheqernat totale2.5 g

Fibrat dietetike2.8 g

Uji88 g

Piper i zipër 100g

Energjia250 kcal

Proteina10 g

Yndyra totale4 g

Karbohidrate64 g

Fibrat dietetike25 g

Kuminipër 100g

Energjia375 kcal

Proteina18 g

Yndyra totale22 g

Karbohidrate44 g

Fibrat dietetike11 g

Sheqernat totale2.2 g

Kardamompër 100g

Energjia311 kcal

Proteina10.8 g

Yndyra totale6.7 g

Karbohidrate68.5 g

Fibrat dietetike28 g

Sheqernat totale0.5 g

Sumakpër 100g

Energjia300 kcal

Proteina5 g

Yndyra totale10 g

Karbohidrate60 g

Fibrat dietetike25 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat