Plat de poulet aux oignons

Raneem Al-Kuwariالطاهي

المكونات

• Poulet de taille moyenne
  1 Poulet
• Oignon de grande taille
  3 Pièces
• زيت
  0.3 Tasse
• عصير حامض
  1 Tasse
• فلفل أخضر حار
  4 Pièces
• اترنج
  1 Pièce
• بهار أسود
  0.5 Cuillère à café
• كمون
  0.5 Cuillère à café
• كبش قرنفل
  0.5 Cuillère à café
• عرق الهيل
  0.5 Cuillère à café
• سماق
  1 Cuillère à soupe
• ملح
  0

الخطوات

1. 1

   Lavez le poulet, frottez-le avec du sel et de la farine, puis rincez.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Bol

   5 دقيقة
2. 2

   Coupez le poulet en huit morceaux, puis lavez-le soigneusement.

   الأدوات اللازمة:

   سكين

   لوح تقطيع

   5 دقيقة
3. 3

   Épluchez les oignons et coupez-les en petits morceaux.

   الأدوات اللازمة:

   سكين

   لوح تقطيع

   5 دقيقة
4. 4

   Mélangez toutes les épices et le sel avec le jus de citron.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Bol

   5 دقيقة
5. 5

   Étalez les oignons au fond du plat. Trempez bien les morceaux de poulet dans le mélange de citron épicé et disposez-les sur les oignons dans le plat.

   الأدوات اللازمة:

   صينية

   5 دقيقة
6. 6

   Disposez les rondelles de citron et les piments sur le dessus du plat.

   5 دقيقة
7. 7

   Arrosez le plat d'huile et mettez-le au four pendant une heure ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit et légèrement doré sur le dessus. Servez chaud.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   60 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

زيتلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

عصير حامضلكل 100غ

الطاقة20 kcal

البروتين0.1 g

الكربوهيدرات5 g

إجمالي السكريات1 g

الماء94 g

فلفل أخضر حارلكل 100غ

الطاقة20 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات2 g

الألياف الغذائية1.5 g

فيتامين ج143.7 mg

Capsaicin250 mg

اترنجلكل 100غ

الطاقة47 kcal

البروتين0.9 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات11.8 g

الألياف الغذائية2.4 g

إجمالي السكريات9.4 g

الماء86 g

بهار أسودلكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون4 g

الكربوهيدرات64 g

الألياف الغذائية25 g

كمونلكل 100غ

الطاقة375 kcal

البروتين18 g

إجمالي الدهون22 g

الكربوهيدرات44 g

الألياف الغذائية11 g

إجمالي السكريات2.2 g

كبش قرنفللكل 100غ

الطاقة274 kcal

البروتين6 g

إجمالي الدهون20 g

الكربوهيدرات65 g

الألياف الغذائية33 g

إجمالي السكريات2 g

عرق الهيللكل 100غ

الطاقة311 kcal

البروتين10.8 g

إجمالي الدهون6.7 g

الكربوهيدرات68.5 g

الألياف الغذائية28 g

إجمالي السكريات0.5 g

سماقلكل 100غ

الطاقة300 kcal

البروتين5 g

إجمالي الدهون10 g

الكربوهيدرات60 g

الألياف الغذائية25 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية