Plat de poulet aux oignons

Raneem Al-KuwariKok

Ingredienser

• Poulet de taille moyenne
  1 Poulet
• Oignon de grande taille
  3 Pièces
• Olie
  0.3 Tasse
• Citronjuice
  1 Tasse
• Grøn chili
  4 Pièces
• Citron
  1 Pièce
• Sort peber
  0.5 Cuillère à café
• Spidskommen
  0.5 Cuillère à café
• Nellike
  0.5 Cuillère à café
• Kardemomme
  0.5 Cuillère à café
• Sumak
  1 Cuillère à soupe
• Salt
  0

Trin

1. 1

   Lavez le poulet, frottez-le avec du sel et de la farine, puis rincez.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   Bol

   5 min
2. 2

   Coupez le poulet en huit morceaux, puis lavez-le soigneusement.

   Nødvendigt udstyr:

   Kniv

   Skærebræt

   5 min
3. 3

   Épluchez les oignons et coupez-les en petits morceaux.

   Nødvendigt udstyr:

   Kniv

   Skærebræt

   5 min
4. 4

   Mélangez toutes les épices et le sel avec le jus de citron.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   Bol

   5 min
5. 5

   Étalez les oignons au fond du plat. Trempez bien les morceaux de poulet dans le mélange de citron épicé et disposez-les sur les oignons dans le plat.

   Nødvendigt udstyr:

   Bakke

   5 min
6. 6

   Disposez les rondelles de citron et les piments sur le dessus du plat.

   5 min
7. 7

   Arrosez le plat d'huile et mettez-le au four pendant une heure ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit et légèrement doré sur le dessus. Servez chaud.

   Nødvendigt udstyr:

   Ovn

   60 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Oliepr. 100g

Energi884 kcal

Total fedt100 g

Citronjuicepr. 100g

Energi20 kcal

Protein0.1 g

Kulhydrat5 g

Sukkerarter i alt1 g

Vand94 g

Grøn chilipr. 100g

Energi20 kcal

Protein1 g

Total fedt0.2 g

Kulhydrat4.7 g

Sukkerarter i alt2 g

Kostfibre1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Citronpr. 100g

Energi47 kcal

Protein0.9 g

Total fedt0.1 g

Kulhydrat11.8 g

Kostfibre2.4 g

Sukkerarter i alt9.4 g

Vand86 g

Sort peberpr. 100g

Energi250 kcal

Protein10 g

Total fedt4 g

Kulhydrat64 g

Kostfibre25 g

Spidskommenpr. 100g

Energi375 kcal

Protein18 g

Total fedt22 g

Kulhydrat44 g

Kostfibre11 g

Sukkerarter i alt2.2 g

Nellikepr. 100g

Energi274 kcal

Protein6 g

Total fedt20 g

Kulhydrat65 g

Kostfibre33 g

Sukkerarter i alt2 g

Kardemommepr. 100g

Energi311 kcal

Protein10.8 g

Total fedt6.7 g

Kulhydrat68.5 g

Kostfibre28 g

Sukkerarter i alt0.5 g

Sumakpr. 100g

Energi300 kcal

Protein5 g

Total fedt10 g

Kulhydrat60 g

Kostfibre25 g

Saltpr. 100g

Aske100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

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