Plat de poulet aux oignons

Raneem Al-KuwariKokk

Ingredienser

• Poulet de taille moyenne
  1 Poulet
• Oignon de grande taille
  3 Pièces
• Olje
  0.3 Tasse
• Sitronjuice
  1 Tasse
• Grønn chili
  4 Pièces
• Sitron
  1 Pièce
• Svart pepper
  0.5 Cuillère à café
• Kumin
  0.5 Cuillère à café
• Nellik
  0.5 Cuillère à café
• Kardemomme
  0.5 Cuillère à café
• Sumak
  1 Cuillère à soupe
• Salt
  0

Trinn

1. 1

   Lavez le poulet, frottez-le avec du sel et de la farine, puis rincez.

   Nødvendig utstyr:

   🍳

   Bol

   5 min
2. 2

   Coupez le poulet en huit morceaux, puis lavez-le soigneusement.

   Nødvendig utstyr:

   Kniv

   Skjærebrett

   5 min
3. 3

   Épluchez les oignons et coupez-les en petits morceaux.

   Nødvendig utstyr:

   Kniv

   Skjærebrett

   5 min
4. 4

   Mélangez toutes les épices et le sel avec le jus de citron.

   Nødvendig utstyr:

   🍳

   Bol

   5 min
5. 5

   Étalez les oignons au fond du plat. Trempez bien les morceaux de poulet dans le mélange de citron épicé et disposez-les sur les oignons dans le plat.

   Nødvendig utstyr:

   Bakke

   5 min
6. 6

   Disposez les rondelles de citron et les piments sur le dessus du plat.

   5 min
7. 7

   Arrosez le plat d'huile et mettez-le au four pendant une heure ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit et légèrement doré sur le dessus. Servez chaud.

   Nødvendig utstyr:

   Ovn

   60 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Oljeper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Sitronjuiceper 100g

Energi20 kcal

Protein0.1 g

Karbohydrat5 g

Sukkerarter totalt1 g

Vann94 g

Grønn chiliper 100g

Energi20 kcal

Protein1 g

Total fett0.2 g

Karbohydrat4.7 g

Sukkerarter totalt2 g

Kostfiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Sitronper 100g

Energi47 kcal

Protein0.9 g

Total fett0.1 g

Karbohydrat11.8 g

Kostfiber2.4 g

Sukkerarter totalt9.4 g

Vann86 g

Svart pepperper 100g

Energi250 kcal

Protein10 g

Total fett4 g

Karbohydrat64 g

Kostfiber25 g

Kuminper 100g

Energi375 kcal

Protein18 g

Total fett22 g

Karbohydrat44 g

Kostfiber11 g

Sukkerarter totalt2.2 g

Nellikper 100g

Energi274 kcal

Protein6 g

Total fett20 g

Karbohydrat65 g

Kostfiber33 g

Sukkerarter totalt2 g

Kardemommeper 100g

Energi311 kcal

Protein10.8 g

Total fett6.7 g

Karbohydrat68.5 g

Kostfiber28 g

Sukkerarter totalt0.5 g

Sumakper 100g

Energi300 kcal

Protein5 g

Total fett10 g

Karbohydrat60 g

Kostfiber25 g

Saltper 100g

Aske100 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger