Plat de poulet aux oignons

Raneem Al-KuwariCozinheiro

Ingredientes

• Poulet de taille moyenne
  1 Poulet
• Oignon de grande taille
  3 Pièces
• Óleo
  0.3 Tasse
• Suco de limão
  1 Tasse
• Pimenta verde
  4 Pièces
• Citrão
  1 Pièce
• Pimenta preta
  0.5 Cuillère à café
• Cominho
  0.5 Cuillère à café
• Cravo-da-índia
  0.5 Cuillère à café
• Cardamomo
  0.5 Cuillère à café
• Sumagre
  1 Cuillère à soupe
• Sal
  0

Passos

1. 1

   Lavez le poulet, frottez-le avec du sel et de la farine, puis rincez.

   Utensílios necessários:

   🍳

   Bol

   5 minutos
2. 2

   Coupez le poulet en huit morceaux, puis lavez-le soigneusement.

   Utensílios necessários:

   Faca

   Tábua de corte

   5 minutos
3. 3

   Épluchez les oignons et coupez-les en petits morceaux.

   Utensílios necessários:

   Faca

   Tábua de corte

   5 minutos
4. 4

   Mélangez toutes les épices et le sel avec le jus de citron.

   Utensílios necessários:

   🍳

   Bol

   5 minutos
5. 5

   Étalez les oignons au fond du plat. Trempez bien les morceaux de poulet dans le mélange de citron épicé et disposez-les sur les oignons dans le plat.

   Utensílios necessários:

   Bandeja

   5 minutos
6. 6

   Disposez les rondelles de citron et les piments sur le dessus du plat.

   5 minutos
7. 7

   Arrosez le plat d'huile et mettez-le au four pendant une heure ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit et légèrement doré sur le dessus. Servez chaud.

   Utensílios necessários:

   Forno

   60 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Óleopor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

Suco de limãopor 100g

Energia20 kcal

Proteínas0.1 g

Carboidratos5 g

Açúcares Totais1 g

Água94 g

Pimenta verdepor 100g

Energia20 kcal

Proteínas1 g

Gordura Total0.2 g

Carboidratos4.7 g

Açúcares Totais2 g

Fibra Alimentar1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Citrãopor 100g

Energia47 kcal

Proteínas0.9 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos11.8 g

Fibra Alimentar2.4 g

Açúcares Totais9.4 g

Água86 g

Pimenta pretapor 100g

Energia250 kcal

Proteínas10 g

Gordura Total4 g

Carboidratos64 g

Fibra Alimentar25 g

Cominhopor 100g

Energia375 kcal

Proteínas18 g

Gordura Total22 g

Carboidratos44 g

Fibra Alimentar11 g

Açúcares Totais2.2 g

Cravo-da-índiapor 100g

Energia274 kcal

Proteínas6 g

Gordura Total20 g

Carboidratos65 g

Fibra Alimentar33 g

Açúcares Totais2 g

Cardamomopor 100g

Energia311 kcal

Proteínas10.8 g

Gordura Total6.7 g

Carboidratos68.5 g

Fibra Alimentar28 g

Açúcares Totais0.5 g

Sumagrepor 100g

Energia300 kcal

Proteínas5 g

Gordura Total10 g

Carboidratos60 g

Fibra Alimentar25 g

Salpor 100g

Cinza100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags