Plat de poulet aux oignons

Raneem Al-Kuwaribucătar

Ingrediente

• Poulet de taille moyenne
  1 Poulet
• Oignon de grande taille
  3 Pièces
• Ulei
  0.3 Tasse
• Suc de lămâie
  1 Tasse
• Ardei iute verde
  4 Pièces
• Citrin
  1 Pièce
• Piper negru
  0.5 Cuillère à café
• Chimen
  0.5 Cuillère à café
• Cuisoare
  0.5 Cuillère à café
• Cardamom
  0.5 Cuillère à café
• Sumac
  1 Cuillère à soupe
• Sare
  0

Pași

1. 1

   Lavez le poulet, frottez-le avec du sel et de la farine, puis rincez.

   Ustensile necesare:

   🍳

   Bol

   5 min
2. 2

   Coupez le poulet en huit morceaux, puis lavez-le soigneusement.

   Ustensile necesare:

   Cuțit

   Tăietor

   5 min
3. 3

   Épluchez les oignons et coupez-les en petits morceaux.

   Ustensile necesare:

   Cuțit

   Tăietor

   5 min
4. 4

   Mélangez toutes les épices et le sel avec le jus de citron.

   Ustensile necesare:

   🍳

   Bol

   5 min
5. 5

   Étalez les oignons au fond du plat. Trempez bien les morceaux de poulet dans le mélange de citron épicé et disposez-les sur les oignons dans le plat.

   Ustensile necesare:

   Tavă

   5 min
6. 6

   Disposez les rondelles de citron et les piments sur le dessus du plat.

   5 min
7. 7

   Arrosez le plat d'huile et mettez-le au four pendant une heure ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit et légèrement doré sur le dessus. Servez chaud.

   Ustensile necesare:

   Cuptor

   60 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Uleiper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

Suc de lămâieper 100g

Energie20 kcal

Proteine0.1 g

Carbohidrați5 g

Zaharuri totale1 g

Apă94 g

Ardei iute verdeper 100g

Energie20 kcal

Proteine1 g

Grăsimi totale0.2 g

Carbohidrați4.7 g

Zaharuri totale2 g

Fibre alimentare1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Citrinper 100g

Energie47 kcal

Proteine0.9 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați11.8 g

Fibre alimentare2.4 g

Zaharuri totale9.4 g

Apă86 g

Piper negruper 100g

Energie250 kcal

Proteine10 g

Grăsimi totale4 g

Carbohidrați64 g

Fibre alimentare25 g

Chimenper 100g

Energie375 kcal

Proteine18 g

Grăsimi totale22 g

Carbohidrați44 g

Fibre alimentare11 g

Zaharuri totale2.2 g

Cuisoareper 100g

Energie274 kcal

Proteine6 g

Grăsimi totale20 g

Carbohidrați65 g

Fibre alimentare33 g

Zaharuri totale2 g

Cardamomper 100g

Energie311 kcal

Proteine10.8 g

Grăsimi totale6.7 g

Carbohidrați68.5 g

Fibre alimentare28 g

Zaharuri totale0.5 g

Sumacper 100g

Energie300 kcal

Proteine5 g

Grăsimi totale10 g

Carbohidrați60 g

Fibre alimentare25 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice