Plat de poulet aux oignons

Raneem Al-Kuwarikuhar

Sestavine

• Poulet de taille moyenne
  1 Poulet
• Oignon de grande taille
  3 Pièces
• Olje
  0.3 Tasse
• Limona sok
  1 Tasse
• Zeleni čili
  4 Pièces
• Citrus
  1 Pièce
• Črni poper
  0.5 Cuillère à café
• Kumin
  0.5 Cuillère à café
• Nageljnove
  0.5 Cuillère à café
• Kardamom
  0.5 Cuillère à café
• Sumak
  1 Cuillère à soupe
• Sol
  0

Koraki

1. 1

   Lavez le poulet, frottez-le avec du sel et de la farine, puis rincez.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   Bol

   5 min
2. 2

   Coupez le poulet en huit morceaux, puis lavez-le soigneusement.

   Potrebni pripomočki:

   Nož

   Deska za rezanje

   5 min
3. 3

   Épluchez les oignons et coupez-les en petits morceaux.

   Potrebni pripomočki:

   Nož

   Deska za rezanje

   5 min
4. 4

   Mélangez toutes les épices et le sel avec le jus de citron.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   Bol

   5 min
5. 5

   Étalez les oignons au fond du plat. Trempez bien les morceaux de poulet dans le mélange de citron épicé et disposez-les sur les oignons dans le plat.

   Potrebni pripomočki:

   Pladenj

   5 min
6. 6

   Disposez les rondelles de citron et les piments sur le dessus du plat.

   5 min
7. 7

   Arrosez le plat d'huile et mettez-le au four pendant une heure ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit et légèrement doré sur le dessus. Servez chaud.

   Potrebni pripomočki:

   Pečica

   60 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Oljena 100g

Energija884 kcal

Skupne maščobe100 g

Limona sokna 100g

Energija20 kcal

Beljakovine0.1 g

Ogljikovi hidrati5 g

Skupni sladkorji1 g

Voda94 g

Zeleni čilina 100g

Energija20 kcal

Beljakovine1 g

Skupne maščobe0.2 g

Ogljikovi hidrati4.7 g

Skupni sladkorji2 g

Prehranske vlaknine1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Citrusna 100g

Energija47 kcal

Beljakovine0.9 g

Skupne maščobe0.1 g

Ogljikovi hidrati11.8 g

Prehranske vlaknine2.4 g

Skupni sladkorji9.4 g

Voda86 g

Črni poperna 100g

Energija250 kcal

Beljakovine10 g

Skupne maščobe4 g

Ogljikovi hidrati64 g

Prehranske vlaknine25 g

Kuminna 100g

Energija375 kcal

Beljakovine18 g

Skupne maščobe22 g

Ogljikovi hidrati44 g

Prehranske vlaknine11 g

Skupni sladkorji2.2 g

Nageljnovena 100g

Energija274 kcal

Beljakovine6 g

Skupne maščobe20 g

Ogljikovi hidrati65 g

Prehranske vlaknine33 g

Skupni sladkorji2 g

Kardamomna 100g

Energija311 kcal

Beljakovine10.8 g

Skupne maščobe6.7 g

Ogljikovi hidrati68.5 g

Prehranske vlaknine28 g

Skupni sladkorji0.5 g

Sumakna 100g

Energija300 kcal

Beljakovine5 g

Skupne maščobe10 g

Ogljikovi hidrati60 g

Prehranske vlaknine25 g

Solna 100g

Pepel100 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake