Plat de poulet aux oignons

Raneem Al-KuwariShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Poulet de taille moyenne
  1 Poulet
• Oignon de grande taille
  3 Pièces
• Vaj
  0.3 Tasse
• Lëng limoni
  1 Tasse
• Çili i gjelbër
  4 Pièces
• Citrusi
  1 Pièce
• Piper i zi
  0.5 Cuillère à café
• Kumini
  0.5 Cuillère à café
• Karanfil
  0.5 Cuillère à café
• Kardamom
  0.5 Cuillère à café
• Sumak
  1 Cuillère à soupe
• Kripë
  0

Hapat

1. 1

   Lavez le poulet, frottez-le avec du sel et de la farine, puis rincez.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   Bol

   5 min
2. 2

   Coupez le poulet en huit morceaux, puis lavez-le soigneusement.

   Pajisjet e duhura:

   Thikë

   Tabaka e prerjes

   5 min
3. 3

   Épluchez les oignons et coupez-les en petits morceaux.

   Pajisjet e duhura:

   Thikë

   Tabaka e prerjes

   5 min
4. 4

   Mélangez toutes les épices et le sel avec le jus de citron.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   Bol

   5 min
5. 5

   Étalez les oignons au fond du plat. Trempez bien les morceaux de poulet dans le mélange de citron épicé et disposez-les sur les oignons dans le plat.

   Pajisjet e duhura:

   Pjatë

   5 min
6. 6

   Disposez les rondelles de citron et les piments sur le dessus du plat.

   5 min
7. 7

   Arrosez le plat d'huile et mettez-le au four pendant une heure ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit et légèrement doré sur le dessus. Servez chaud.

   Pajisjet e duhura:

   Furrë

   60 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Vajpër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

Lëng limonipër 100g

Energjia20 kcal

Proteina0.1 g

Karbohidrate5 g

Sheqernat totale1 g

Uji94 g

Çili i gjelbërpër 100g

Energjia20 kcal

Proteina1 g

Yndyra totale0.2 g

Karbohidrate4.7 g

Sheqernat totale2 g

Fibrat dietetike1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Citrusipër 100g

Energjia47 kcal

Proteina0.9 g

Yndyra totale0.1 g

Karbohidrate11.8 g

Fibrat dietetike2.4 g

Sheqernat totale9.4 g

Uji86 g

Piper i zipër 100g

Energjia250 kcal

Proteina10 g

Yndyra totale4 g

Karbohidrate64 g

Fibrat dietetike25 g

Kuminipër 100g

Energjia375 kcal

Proteina18 g

Yndyra totale22 g

Karbohidrate44 g

Fibrat dietetike11 g

Sheqernat totale2.2 g

Karanfilpër 100g

Energjia274 kcal

Proteina6 g

Yndyra totale20 g

Karbohidrate65 g

Fibrat dietetike33 g

Sheqernat totale2 g

Kardamompër 100g

Energjia311 kcal

Proteina10.8 g

Yndyra totale6.7 g

Karbohidrate68.5 g

Fibrat dietetike28 g

Sheqernat totale0.5 g

Sumakpër 100g

Energjia300 kcal

Proteina5 g

Yndyra totale10 g

Karbohidrate60 g

Fibrat dietetike25 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat