Plat de poulet aux oignons

Raneem Al-KuwariKock

Ingredienser

• Poulet de taille moyenne
  1 Poulet
• Oignon de grande taille
  3 Pièces
• Olja
  0.3 Tasse
• Citronjuice
  1 Tasse
• Grön chili
  4 Pièces
• Citron
  1 Pièce
• Svartpeppar
  0.5 Cuillère à café
• Spiskummin
  0.5 Cuillère à café
• Kryddnejlika
  0.5 Cuillère à café
• Kardemumma
  0.5 Cuillère à café
• Sumak
  1 Cuillère à soupe
• Salt
  0

Steg

1. 1

   Lavez le poulet, frottez-le avec du sel et de la farine, puis rincez.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   Bol

   5 min
2. 2

   Coupez le poulet en huit morceaux, puis lavez-le soigneusement.

   Nödvändiga verktyg:

   Kniv

   Skärbräda

   5 min
3. 3

   Épluchez les oignons et coupez-les en petits morceaux.

   Nödvändiga verktyg:

   Kniv

   Skärbräda

   5 min
4. 4

   Mélangez toutes les épices et le sel avec le jus de citron.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   Bol

   5 min
5. 5

   Étalez les oignons au fond du plat. Trempez bien les morceaux de poulet dans le mélange de citron épicé et disposez-les sur les oignons dans le plat.

   Nödvändiga verktyg:

   Bricka

   5 min
6. 6

   Disposez les rondelles de citron et les piments sur le dessus du plat.

   5 min
7. 7

   Arrosez le plat d'huile et mettez-le au four pendant une heure ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit et légèrement doré sur le dessus. Servez chaud.

   Nödvändiga verktyg:

   Ugn

   60 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Oljaper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Citronjuiceper 100g

Energi20 kcal

Protein0.1 g

Kolhydrater5 g

Totalt socker1 g

Vatten94 g

Grön chiliper 100g

Energi20 kcal

Protein1 g

Total fett0.2 g

Kolhydrater4.7 g

Totalt socker2 g

Kostfiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Citronper 100g

Energi47 kcal

Protein0.9 g

Total fett0.1 g

Kolhydrater11.8 g

Kostfiber2.4 g

Totalt socker9.4 g

Vatten86 g

Svartpepparper 100g

Energi250 kcal

Protein10 g

Total fett4 g

Kolhydrater64 g

Kostfiber25 g

Spiskumminper 100g

Energi375 kcal

Protein18 g

Total fett22 g

Kolhydrater44 g

Kostfiber11 g

Totalt socker2.2 g

Kryddnejlikaper 100g

Energi274 kcal

Protein6 g

Total fett20 g

Kolhydrater65 g

Kostfiber33 g

Totalt socker2 g

Kardemummaper 100g

Energi311 kcal

Protein10.8 g

Total fett6.7 g

Kolhydrater68.5 g

Kostfiber28 g

Totalt socker0.5 g

Sumakper 100g

Energi300 kcal

Protein5 g

Total fett10 g

Kolhydrater60 g

Kostfiber25 g

Saltper 100g

Aska100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar