صينية الدجاج بالبصل

Nour Al-SabahKuhar

Sastojci

• دجاجة متوسطة الحجم
  1 دجاجة
• بصل كبير الحجم
  3 حبات
• Ulje
  0.3 كوب
• Sok od limuna
  1 كوب
• Zeleni Papar
  4 حبات
• Limun
  1 حبة
• Crni papar
  0.5 ملعقة صغيرة
• Kumin
  0.5 ملعقة صغيرة
• Klinčić
  0.5 ملعقة صغيرة
• Kardamom
  0.5 ملعقة صغيرة
• Sumak
  1 ملعقة كبيرة
• Sol
  0

Koraci

1. 1

   نغسل الدجاجة وتُدعك بالملح والدقيق وتُشطف.

   Potreban pribor:

   🍳

   وعاء

   5 minuta
2. 2

   تقطع الدجاجة الى ثمان قطع ثم تُغسل جيداً.

   Potreban pribor:

   Nož

   Daske za rezanje

   5 minuta
3. 3

   يُقشّر البصل ويُقطّع الى قطع صغيرة.

   Potreban pribor:

   Nož

   Daske za rezanje

   5 minuta
4. 4

   نضع جميع البهارات والملح فوق عصير الليمون ويخلط جيداً.

   Potreban pribor:

   🍳

   وعاء

   5 minuta
5. 5

   نفرد البصل في قاع الصينية. ثم تُغمس قطع الدجاج جيداً بالليمون المبهر وتُرص فوق البصل في الصينية.

   Potreban pribor:

   Pladanj

   5 minuta
6. 6

   توضع حلقات الليمون والفلفل الحار على وجه الصينية.

   5 minuta
7. 7

   يُرش الزيت فوق الصينية وتُدخل الفرن لمدة ساعة او حتى ينضج الدجاج, ويحمر قليلاً من الاعلى. تقدم ساخنة.

   Potreban pribor:

   Pećnica

   60 minuta

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Uljena 100g

Energija884 kcal

Ukupno masti100 g

Sok od limunana 100g

Energija22 kcal

Proteini0.1 g

Ukupno masti0.1 g

Ugljikohidrati6.9 g

Ukupno šećera1.5 g

Dijetalna vlakna0.3 g

Voda91 g

Zeleni Paparna 100g

Energija20 kcal

Proteini1 g

Ukupno masti0.2 g

Ugljikohidrati4.7 g

Ukupno šećera2 g

Dijetalna vlakna1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Limunna 100g

Energija29 kcal

Proteini1.1 g

Ukupno masti0.3 g

Ugljikohidrati9.32 g

Ukupno šećera2.5 g

Dijetalna vlakna2.8 g

Voda88 g

Crni paparna 100g

Energija251 kcal

Proteini10.95 g

Ukupno masti3.3 g

Ugljikohidrati64.81 g

Dijetalna vlakna26.2 g

Ukupno šećera0.64 g

Kuminna 100g

Energija375 kcal

Proteini18 g

Ukupno masti22 g

Ugljikohidrati44 g

Dijetalna vlakna11 g

Ukupno šećera2.2 g

Klinčićna 100g

Energija274 kcal

Proteini6 g

Ukupno masti13 g

Ugljikohidrati65 g

Dijetalna vlakna33 g

Kardamomna 100g

Energija311 kcal

Proteini10.76 g

Ukupno masti6.7 g

Ugljikohidrati68.5 g

Dijetalna vlakna28 g

Ukupno šećera0.5 g

Sumakna 100g

Energija300 kcal

Proteini5 g

Ukupno masti10 g

Ugljikohidrati60 g

Dijetalna vlakna25 g

Solna 100g

Pepeo100 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake