Chicken Tray with Mushrooms and Grapes

Rania El-Hassanالطاهي

المكونات

• Chicken, cleaned and cut
  1.5 kilograms
• Fresh white grapes
  500 grams
• Canned mushrooms
  50 grams
• Medium onion, sliced
  1 piece
• خل أبيض
  0.5 cup
• زيت الزيتون
  4 tablespoons
• Cloves
  2 cloves
• Pinch of cinnamon
  0
• Pinch of nutmeg
  0
• Salt to taste
  0

الخطوات

1. 1

   Place 400 grams of grapes in the blender and blend on low speed for 15 to 20 seconds.

   الأدوات اللازمة:

   خلاط

   0 دقيقة
2. 2

   Heat a frying pan, add the drained mushrooms, and stir occasionally until they turn brown. Remove the mushrooms from the heat and set aside.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
3. 3

   Heat the oil in a pot, and fry the onion slices until they become soft. Add the chicken and stir until it turns golden.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
4. 4

   Add the white vinegar to the pot, then the mushrooms, spices, and salt.

   2 دقيقة
5. 5

   Pour the blended grapes over the chicken, and let the pot simmer until the chicken is fully cooked.

   10 دقيقة
6. 6

   Serve the dish hot and garnish with the remaining whole grapes.

   1 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

خل أبيضلكل 100غ

الطاقة21 kcal

الكربوهيدرات0.93 g

زيت الزيتونلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية