Chicken Tray with Mushrooms and Grapes

Rania El-Hassanآشپز

مواد تشکیل دهنده

• Chicken, cleaned and cut
  1.5 kilograms
• Fresh white grapes
  500 grams
• Canned mushrooms
  50 grams
• Medium onion, sliced
  1 piece
• سرکه سفید
  0.5 cup
• روغن زیتون
  4 tablespoons
• Cloves
  2 cloves
• Pinch of cinnamon
  0
• Pinch of nutmeg
  0
• Salt to taste
  0

مراحل

1. 1

   Place 400 grams of grapes in the blender and blend on low speed for 15 to 20 seconds.

   ابزارهای مورد نیاز:

   مخلوط‌کن

   0 دقیقه
2. 2

   Heat a frying pan, add the drained mushrooms, and stir occasionally until they turn brown. Remove the mushrooms from the heat and set aside.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   5 دقیقه
3. 3

   Heat the oil in a pot, and fry the onion slices until they become soft. Add the chicken and stir until it turns golden.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   5 دقیقه
4. 4

   Add the white vinegar to the pot, then the mushrooms, spices, and salt.

   2 دقیقه
5. 5

   Pour the blended grapes over the chicken, and let the pot simmer until the chicken is fully cooked.

   10 دقیقه
6. 6

   Serve the dish hot and garnish with the remaining whole grapes.

   1 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

سرکه سفیدper 100g

Energy21 kcal

Carbohydrate0.93 g

روغن زیتونper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی